Lucas Olcese, cocinero de Los Bocheros Restó de Lamadrid Estate Wines, en lo alto de la gastronomía mundial
Luego de años de formación y experiencia en Buenos Aires y de descubrir diferentes cocinas, mercados y productos en viajes por el mundo, llegó a Mendoza para comenzar a cocinar “para los vinos”, con foco en los productos y los fuegos.