Entrevistas Jorge Rubio: “Mi objetivo es elaborar vinos que emocionen y perduren en la memoria de la gente” Con más de 40 años en la industria, y desde el oasis sur de...
Entrevistas Martino Wines: Evolución, terroir y un nuevo modelo de liderazgo La bodega incorpora a Federico Gambetta en un esquema de co-dirección junto a Fernanda...
Entrevistas Como es el proyecto de Alina Ruiz, la chef ganadora del “Prix de Barón B” La historia de “Anna Restaurante de Campo”, proyecto ganador de la 8va edición del...
Entrevistas Karim Mussi: “Me encantaría ser un turista del vino” La semana pasada, el reconocido winemaker presentó el proyecto Finca Qaramy en su flamante...
Entrevistas La historia detrás de «Han», el restaurante de cocina coreana que funciona en Buenos Aires y obtuvo una estrella Michelin Su chef Pablo Park nació en Argentina y es considerado como uno de los...
Entrevistas Gustavo Bertagna: “Respetar la tierra, la familia y el tiempo conforman el alma de este proyecto de vinos” Tercera generación de vitivinicultores. Hizo vendimias en Alemania y Francia. Fue Gerente de Enología...
Entrevistas Julio Martín Báez: “La cocina de Piedra Infinita tiene al paisaje y la estacionalidad como ejes” Es el creador de “Julia Restó”, uno de los restaurantes más reconocidos de Buenos...
Entrevistas Paul Hobbs, con la lupa en el Malbec Entrevista exclusiva con uno de los winemakers más destacados de todo el mundo....
Entrevistas Marcelo Pelleriti: “El desafío es que el mundo entienda que Argentina hace vinos con identidad y visión” Uno de los grandes winemakers de nuestro país. Fue el primer enólogo argentino en...
Entrevistas Luis Zambonini: “La combinación de una hamburguesa de Mc Donald’s maridada con vino, es una exclusividad de Mendoza a nivel mundial” Mc Donald’s presentó en Mendoza una nueva edición de su menú “Sabores Mendocinos”, la...