Es el creador de “Julia Restó”, uno de los restaurantes más reconocidos de Buenos Aires. Trabajó en “Mirazur” de Mauro Colagreco y en “Bis” de Gonzalo Aramburu. Desde hace unos meses es el flamante chef a cargo de los fuegos de “Piedra Infinita Cocina” de Zuccardi Valle de Uco. ...