Sommelier se nace, no se hace
Si bien es una profesión nueva, ya hay más de 1000 sommes en el país, esto implica un crecimiento de casi el 3500% en menos de 25 años.
5 Chardonnay para entender su grandeza
Desde el año 2010 se festeja el “Día del Chardonnay”. La celebración nació en los Estados Unidos, pero rápidamente gracias a las redes sociales, se extendió a todo el mundo, principalmente en los centros de consumo.
Elegir mejor para lucirse en la mesa
Una de las grandes ventajas diferenciales del vino es su diversidad, la responsable que haya más de 6000 etiquetas disponibles en la Argentina.
¿Es Boca o River… o Boca y River?
Hay que dejar los vinos “despeinados” para reflejar mejor el terruño, o se los puede “emprolijar para la foto”. Es decir, aportarle a ese varietal o blend, un componente de la misma zona, para lograr un mejor vino, respetando la esencia del lugar.
Malbec, el más elegido
Es una variedad que lo tiene todo; historia y nobleza, sentido de pertenencia, atributos enológicos y complejidad. Ya casi hay 50.000 hectáreas plantadas, siendo la única gran apuesta del vino argentino.
5 vinos para brindar con orgullo por la patria
Se viene el 25 de mayo y será un domingo ideal para juntarse con la familia o con amigos a disfrutar alrededor de la mesa esos vinos que son más argentinos que otros, y que acompañan muy bien los platos típicos que reviven en este tipo de fechas.
Importados ¿para qué?
Las bodegas argentinas no están viendo con buenos ojos que se importen vinos del exterior. Pero no porque sean necios, sino porque justo ahora, la situación está complicada como para que vengan otros jugadores a competir por un mercado que se achica.
5 Sauvignon Blanc que reflejan su diversidad
Es uno de los vinos blancos que más disfruta el consumidor, no solo por ser una alternativa contrastante al Chardonnay, sino también por la diversidad que ofrece, desde el NOA y hasta la Patagonia, pasando por la región de cuyo y zonas alternativas como Córdoba y la Costa Atlántica.
Alejandro Vigil, el enólogo 100 puntos
Lleva cosechados 16 vinos con puntaje ideal, incluyendo el reciente reconocimiento al As Bravas 2018. Es uno de los máximos responsables de la evolución del vino argentino de este milenio.
Calidad-Precio, la relación más valorada
Actualmente Argentina está produciendo los mejores vinos de su historia, pero el consumo sigue en retroceso, más allá de la leve recuperación que se dio a partir de la pandemia.