5 Vinos para redescubrir San Rafael
El oasis sur mendocino siempre estuvo ahí y hoy emerge con un carácter de lugar más definido, variedades destacadas y personajes que buscan respetar la tradición de la zona demostrando una nueva diversidad de vinos que reflejan un gran potencial.
20 años tras los pasos de Alejandro Vigil
Es el enólogo más famoso de la Argentina y el que más cantidad de vinos mejores puntuados ha logrado. Además, es el hacedor de la bodega más prestigiosa y reconocida del país, y pudo crear en menos de 15 años un emprendimiento propio (Aleanna), con vinos a la altura de los mejores exponentes del mundo.
Maridar o no maridar, esa es la cuestión
La clave es pensar el vino en función de la importancia (en todo sentido) de la comida. Pero atención, porque el mayor error que se suele cometer no tiene que ver con el vino elegido, sino con servir un solo vino en una larga comida.
¿Es el gran momento del Chardonnay nacional?
Nicolás Catena fue el primero en invertir para lograr un gran Chardonnay argentino. También el primero en importar barricas de roble para fermentar y criar ese vino, y en contratar un asesor para entender cómo poder hacerlo a la altura de las circunstancias. Ese flying winemaker era Paul Hobbs y su enólogo de entonces, Pepe Galante. Van a hacer 40 años de ese evento.
El secreto que guardan los vinos guardados
Los vinos envejecen como las personas, la diferencia está en la manera en la que lo hacen. Descorchar vinos de los ‘60, los ‘70, los ‘80 o los ‘90 permite viajar en el tiempo a través de las copas.
5 Chardonnay de lujo para brindar en su día
El Día Internacional del Chardonnay se celebra anualmente el jueves anterior al Día de los Caídos en los Estados Unidos y se replica en todo el mundo por ser la variedad protagonista de los mejores blancos del mundo y gran protagonista en varios países.
Cómo aprender de vinos desde casa
Hay dos libros de vinos que ayudan a entender de manera fácil cómo apreciarlos, disfrutarlos y elegirlos. “Los Buenos Vinos Argentinos” de Elisabeth Checa y “Chin Chin, el vino es fácil” de Marcela Rienzo.
5 vinos para celebrar la fecha patria
Se acerca el 25 de Mayo y será una oportunidad para disfrutar en casa con la familia o con amigos de esas comidas que forman parte de la cultura popular, ya sean caseras o de delivery, y el vino siempre es la mejor opción para acompañarlas en la mesa.
Los grandes vinos de Pedernal que se vienen
Este Valle ubicado en la provincia de San Juan supera los 1300 msnm y cuenta con diversos suelos que ofrecen como resultado una gran diversidad de vinos, tanto blancos como tintos.
Mejor, con copas copadas
Hoy, existen copas que se adaptan a todo tipo de vinos, pero también modelos adecuados para cada estilo, ya que resaltan diferentes atributos.