Asado & Malbec, el maridaje más argentino
El secreto de este dúo no está solo en la química entre la grasa y los taninos, sino en todo lo que lo rodea: el fuego encendido desde temprano, la charla, la familia, los amigos y el infaltable aplauso para el asador…
Se toma menos, pero… se disfruta más
Hoy las personas eligen más los momentos y cómo disfrutarlos más. Algo a lo cual nos llevó la vorágine del día a día…
5 vinos para sorprender a mamá
El próximo domingo 18 de octubre se celebra el Día de la Madre, y el vino puede ser mucho más que el compañero de la mesa familiar. Bien elegido, también puede ser el regalo perfecto: personal, significativo y al alcance de todos los bolsillos.
Los mayores atractivos del enoturismo en Mendoza
Hoy, gran parte de las bodegas abre sus puertas al público con diversas propuestas, muchas de las cuales van más allá de la clásica recorrida por viñedos y bodegas, con posterior degustación. Hay bodegas con museos y muestras de arte, con restaurantes de todo tipo, con experiencias alternativas entre viñas; como cabalgatas, paseos en bici o en cuatriciclos y caminatas.
5 vinos para adoptar en casa
El segmento alrededor de los $10.000 la botella se ha vuelto el más competitivo de un mercado que está atravesando uno de los años más difíciles de los últimos treinta. Por suerte, la calidad de los vinos nacionales viene mejorando hace tiempo, y esto posibilita una amplia oferta de etiquetas.
El valor de la historia
La historia de cada botella o cada bodega, encierra muchas cosas, y significa la piedra fundamental y fundacional de todo vino. Y esa “razón de ser” es la que le sirve al consumidor, para entender qué quiso hacer el hacedor. Y, en todo caso, evaluar cuán bien lo logró…
¿Cómo recordar un vino?
El objetivo no es grabarse todos los vinos, sino recordar aquellos que más se disfrutan, y entender por qué, simplemente para elegir mejor en la próxima ocasión…
5 Cabernet Sauvignon para seguir celebrándolo
El último jueves de Agosto se conmemoró un nuevo día internacional de la variedad tinta más elaborada y difundida del mundo, oriunda de Burdeos (Francia) y protagonista de alguno de los vinos más prestigiosas en diversas regiones, incluyendo la Argentina.
¿Cuándo guardar un vino?
El acto estibar una botella puede ser sentimental, consciente o inconsciente y, en base a ello, ser positivo o negativo para el vino…
5 Pinot Noir para brindar por su día
El pasado 18 de agosto el mundo celebró al Pinot Noir, la variedad protagonista del vino más caro del mundo (Borgoña) y coprotagonista del más famoso (Champagne), y que en la Argentina se está dando cada vez mejor.