septiembre 1, 2026

Mendoza - Argentina

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Al Mando incorpora la hospitalidad y abre una nueva etapa

El ciclo creado por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad reunirá en Mendoza a mujeres referentes de la gastronomía, el vino y la gestión para conversar sobre los desafíos que atraviesan hoy la gastronomía y la hospitalidad argentina.

Un restaurante del Chaco ganó el Prix Baron B 2026

Se trata de «Anna Restaurante de Campo» que es llevado adelante por la chef Alina Ruiz en Finca Don Miguel. Allí funciona este restaurante sin carta, que ofrece platos solo con los ingredientes que ella y su familia produce.