noviembre 5, 2026

Mendoza - Argentina

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Estancia Vigil Buenos Aires renueva su propuesta gastronómica

Entre las novedades del Menú Bodega de tres pasos aparecen preparaciones que exploran sabores de distintas regiones argentinas. Se destacan las empanadas de surubí con emulsión de pimientos y lemongrass, los buñuelos de dorado y puerro asado, el pacú al hierro con hojas de temporada y ratatouille de vegetales, y la girandola de carbón activo rellena de zapallo asado, nuez pecán y queso raclette.

Se realizó una nueva edición de «Dionisias Wine Fair»

Asistieron más de 500 personas, que tuvieron la oportunidad de degustar y adquirir a muy buenos precios los “vinos de primavera”: rosados y blancos frescos, espumantes, tintos jóvenes y los infalibles vermuts que fueron el leitmotiv de la feria.