junio 18, 2024

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Bodega Kaiken presenta sus experiencias de enoturismo para disfrutar en este otoño

Propone múltiples experiencias enoturísticas, entre las cuales se destaca la visita Premium de “Andes Challenge”, una lúdica para crear tu propio blend “Blending Game” y también la posibilidad de comer a cielo abierto en Ramos Generales, el restaurante de Bodega Kaiken dirigido por el reconocido chef Francis Mallmann.

A sus ya clásicas degustaciones, Bodega Kaiken recomienda Andes Challenge, una visita guiada premium en la que se recorren los viñedos de la finca, un paseo por las calicatas y la bodega en donde se podrá descubrir los procesos productivos y todos los secretos de dónde nacen sus vinos únicos. La recorrida termina con una visita a su singular Cava del Ángel.

A su vez, esta experiencia incluye una degustación de vinos de Bodega Kaiken como así también de su bodega hermana del país vecino, Chile, Viña Montes.
 
Los vinos a degustar son: Ultra Chardonnay, Outer Limits Syrah, Aventura Canota Malbec, Montes Alpha Carmenere, Obertura Cabernet Franc y su vino ícono, MAI.

Variedad de opciones enoturísticas
 
Además de Andes Challenge, Bodega Kaiken ofrece múltiples opciones para disfrutar de los viñedos y de sus vinos.
 

DESCUBRIENDO KAIKEN
 
Visita guiada por los viñedos, bodega y la Cava del Ángel con una degustación de 4 etiquetas.

Valor por persona: AR$ 34.229.

Duración: 1 h. y 15 min.

Horarios disponibles: 09:30, 11:00, 12:30; 15:30 y 17:30 hs.
 
MALBEC TERROIR
 
Visita guiada por viñedos, bodega y Cava del Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Estate Malbec Rosé, Ultra Malbec y Aventura Chacayes Norte, Sur y Canota.

Valor por persona: AR$ 51.581.

Duración: 1 h. y 15 min.

Horarios disponibles: 9:30, 11:00, 12, 15:30, 17:00 y 18:00hs
 
SOBREVOLANDO LOS ANDES
 
 Visita guiada en privado por viñedos, bodega y Cava de Ángel, con degustación de 5 etiquetas: Ultra – Aventura – Obertura y el vino ícono de la bodega:  MAI.

Valor por persona: AR$ 81.544 – por persona

Duración: 1 h. y 30 min.

Horarios disponibles: 11:00, 12:30 y 15:30 hs.
 
BLENDING GAME
 
Visita guiada por viñedos, bodega y Cava de Ángel, con degustación de 4 etiquetas seguida de un juego en el que se crear el propio blend y su etiqueta personalizada.

Valor familiar: AR$ 99.961 (2 adultos + 2 chicos).

Valor Single: AR$ 57.425.

Duración: 1 h. y 30 min.

Horarios disponibles: 11:00, 12:30 y 15:30 hs.

Ramos Generales: almuerzo entre viñedos y bajo el sol mendocino
 
Además de las experiencias y degustaciones la bodega ofrece la posibilidad de almorzar al pie de viña en el restaurante Ramos Generales, la propuesta gourmet del Chef Francis Mallmann con mesas dispuestas a cielo abierto.

Dentro de su carta de otoño, se puede optar por menú a la carta donde se destacan las empanadas mendocinas junto a su llajua, o el sartén de tomates y burrata con pan fino, aceite de oliva y orégano.

Como platos principales, ojo de bife a la parrilla y chimichurri, papas monte con salsa verde y ensalada fresca o los cavatelli de ricota y langostinos, panceta, ajo, arvejas, manteca al limón y cheddar, también sus postres como el cono de chocolate ananá a la parrilla con ganache, crema de mascarpone y quinoa pop entre otros.

Entre las propuestas de menú, se destaca el Menú 1920, inspirado en los orígenes de la Bodega, honrando su historia y sus comienzos en un espacio exclusivo con vinos de ediciones limitadas y barrel selection.

Menú 1920
 
Kaiken Nude
 
PAN A LA CHAPA Y JAMÓN DE BELLOTA
 Rúcula, almendras y manteca casera
Kaiken Ultra Pinot Noir
 
CHURRASCO DE ATÚN Y TORTITA DE YUKA
Palta cremosa
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc
 
HUMITA Y MOLLEJAS ASADAS
Aceite de albahaca
Kaiken Disobedience by Francis Mallmann
 
ESPAGUETI AL LIMÓN Y RATATOUILLE
Berro fresco y Cheddar inglés
Kaiken Syrah Barrica Única
 
OJO DE BIFE A LA PARRILLA Y PAPA PATAGONIA
Chimichurri
Vertical Kaiken Mai -2009 y 2019-
Kaiken Blanc de Blancs Partida Limitada
 
POSTRES CLÁSICOS
Taylor’s Late Bottled Vintage Port

Contacto
Roque Sáenz Peña 5516 – Vistalba
Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina
https://www.kaikenwines.com/