La uva Barbera es una de las variedades que formó parte de los primeros capítulos de la vitivinicultura argentina. A través de ella, Luigi Bosca incorpora una nueva botella que se suma a la colección Apuntes, inspirada en las anotaciones que el Ing. Alberto Arizu registraba en sus cuadernos de trabajo y que hoy refleja el espíritu pionero e innovador que distingue a la bodega desde hace 125 años.
Hay vinos que nacen para seguir tendencias y hay otros que nacen para volver a las raíces. Apuntes Barbera nace de la decisión de recuperar una variedad con historia y explorar, a partir de ella, una nueva expresión.
El lanzamiento de edición limitada de Luigi Bosca recupera una cepa de origen italiano que encontró en el Valle de Uco una nueva expresión y reafirma el espíritu explorador que caracteriza a la colección Apuntes.
El vino nace de un antiguo parral de Tupungato perteneciente a una familia de origen italiano. Elaborado sin paso por madera, busca preservar la frescura, la energía y el perfil frutado que caracterizan a la variedad, ofreciendo una expresión auténtica de la cepa.
“Apuntes Barbera nos permitió recuperar una variedad con una identidad muy marcada y reinterpretarla desde una mirada actual. Buscamos expresar su frescura, su tensión y su perfil gastronómico, respetando al máximo su carácter varietal», señaló Pablo Cúneo, enólogo de Luigi Bosca.
Descripción del vino
Luigi Bosca Apuntes Barbera presenta aromas de crema de cerezas y frutillas frescas, acompañados por delicadas notas especiadas de pimienta. En boca se distingue por su marcada acidez, su perfil frutado y jugoso, su frescura y un final persistente.
Con una producción limitada de 7.000 botellas, estará disponible a través de la tienda online de Luigi Bosca.