A tres años de su apertura, 5 SUELOS – COCINA DE FINCA reafirma su identidad como una de las propuestas gastronómicas más destacadas de Mendoza. En el marco de este nuevo aniversario, el restaurante celebra su crecimiento sostenido y la consolidación de su estilo culinario con una distinción que enaltece su recorrido: la inclusión por segundo año consecutivo en la Guía Michelin, el más reconocido referente de calidad en la gastronomía internacional, que entregó sus galardones en Mendoza el 7 de abril.
Estas experiencias conviven con sus menús establecidos, 5 Suelos e Historia, y reafirman la filosofía del lugar, una cocina de finca que interpreta el territorio desde la autenticidad, el respeto al entorno y la integración con el universo vitivinícola con los vinos de Durigutti Family Winemakers.
“El vino, la cocina, el turismo, todo lo que hacemos en la finca tiene un hilo conductor: expresar Las Compuertas con compromiso. Apostar a una propuesta enogastronómica sostenible es parte de nuestra forma de vivir y proyectar el futuro”, dice Pablo Durigutti, enólogo y propietario junto a su hermano Héctor.
Desde su apertura en 2021 el restaurante trabaja con una filosofía sustentable conectada con el entorno y ha recibido reconocimientos tanto nacionales como internacionales, transformándose en una referencia dentro del mapa enoturístico de Mendoza. La bodega, elegida entre las mejores del mundo, cuenta con una propuesta de hospitalidad integral, que incluye alojamiento entre viñedos, experiencias enófilas personalizadas y cocina auténtica, posicionándose como un destino imperdible de Mendoza, que celebra la trayectoria de su restaurante por segundo año consecutivo en la Guía Michelin 2025.
Contacto:
Durigutti Family Winemakers #10 World’s Best Vineyards / www.durigutti.com / @duriguttiwinemakers
Reservas: www.durigutti.com/visitas / reservas@durigutti.com / +54 9 2615988521