A un año de su apertura, 5 Suelos – Cocina de Finca se consolida en Mendoza como una propuesta gastronómica en medio de los viñedos de Finca Victoria. Liderado por la chef Patricia Courtois y con el acompañamiento del sommelier Martín Krawxcyk Pardo, una dupla con vasta experiencia en sus áreas, agasajan durante todo abril a los visitantes.
La cocina se apoya desde sus inicios en el concepto de finca y de familia. Se trabaja con productos de estación, de la huerta propia y de la zona en una vinculación estrecha con productores locales, adaptándose a las materias primas frescas disponibles y a lo que mejor represente para cada temporada la inspiración de la cocina. El restaurante ha sido galardonado con medalla de plata como Best of Wine Tourism Mendoza 2023 como parte de los premios que fomenta la red Great Wine Capitals.
Todo abril, el mes de su primer aniversario, se celebra junto a los comensales con “pequeños, grandes detalles”. Todas las mesas recibirán por reserva una sorpresa de la cocina para llevarse de recuerdo y una gift card con beneficios que aplican para dos personas en almuerzos regulares válido por un año, ideal para volver o para obsequiar. Estos festejos del aniversario del restaurante se suman a los del Malbec World Day. A partir del jueves 13 de abril y hasta fin de mes se podrá encontrar como promoción especial un 20% de descuento en el Flight Malbec para degustar vinos elegidos de esta cepa emblemática y acompañar el menú 5 Suelos.
El restaurante abre sus puertas de jueves a lunes al mediodía y cuenta con dos opciones gastronómicas diferenciadas: su alternativa de pasos sin vinos, MENÚ 5 SUELOS, que puede combinarse con vinos a la carta o flight degustación, y su singular experiencia de 3 horas denominada MENÚ HISTORIA, una original propuesta de 14 vinos para quienes buscan un recorrido guiado y fascinante de sabores que relatan momentos claves de la historia del vino en el mundo, en la Argentina y en los 20 años de historia de la bodega.
Durante este mes también los visitantes encontrarán promociones especiales en el Visitor Center como homenaje al Malbec para llevarse grandes vinos a precios especiales, como el icónico vino de colección y partida limitada, Durigutti Familia 20 Años – Edición Especial Aniversario.
FINCA VICTORIA. La finca que alberga la nueva bodega de DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS cuenta además del restaurante y sus propuestas de wine tasting para todos los visitantes con otras facilidades, como dos sus casas de huéspedes (Casa Victoria y Casa del Viticultor) emplazadas frente a las vides centenarias de Malbec y una espectacular locación a cielo abierto de enorme belleza para albergar todo tipo de eventos, culturales, sociales y corporativos a pequeña y gran escala.
La finca que alberga a la nueva bodega orgánica de DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS se encuentra en el corazón de Las Compuertas, a 20 minutos del centro de Mendoza en un enclave natural de gran belleza. Cuenta con facilidades para el visitante, como su restaurante 5 SUELOS – COCINA DE FINCA, una amplia zona para albergar todo tipo de eventos, sociales, culturales o corporativos a cielo abierto frente al lago y con el marco de los Andes, alojamiento con dos casas de huéspedes rodeada de vides centenarias de Malbec, Casa Victoria y Casa Del Viticultor, y su Visitor Center con wine shop, galerías, terrazas y cava privada, desde donde se ofrecen distintas experiencias de vista con degustación todos los días del año.