abril 8, 2026

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Federico Bizzotto

Lleva la pasión por hacer vino en la sangre. Tanto sus antepasados en Italia, como su abuelo y su padre en Mendoza se dedicaron a la elaboración de vinos. Ha trabajado en importantes bodegas de Argentina y el mundo, e incluso junto al reconocido Michel Rolland durante varios años. Cuenta con la experiencia de haber desarrollado más de 20 vendimias.

Edad: 45 años

Cargo que desempeña en su empresa: Enólogo en Bodega Budeguer y en Bizzotto Family Wines.

¿Dónde naciste? 

En Mendoza, me crié en Maipú.

¿Tenés algún hobby?

Entrenamiento funcional, escuchar música y disfrutar tiempo con familia y amigos.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Asado

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Claro que sí. Es más, cuando prendo el fuego para un asado siempre me preparo un vino con soda. Para mi es la bebida más refrescante que existe.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Ángel Mendoza, Norberto Richard, Santiago Mayorga, Rodolfo Vellabella, Ariel Angelini, Juan Manuel González y Gonzalo Serrano.

¿Choripan o sushi? 

Choripan.

Un lugar en el mundo…

La Toscana (Italia).

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Soy fanático del Negroni Perfetto.  

¿Cuál es tu golosina preferida?

Las gomitas.

¿Messi o Maradona?

Maramessi

¿Boca o River?

Boca

Red social preferida…

Instagram

Canción favorita…

“Think Im In Love Whith You” de Chris Stamplenton.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

“Gladiador”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

Nelson Mandela.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Elon Musk, Eduardo Galeano y Lionel Messi.

Restaurante favorito…

Anchoíta en Buenos Aires.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Patrimonio Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2018 de los nuestros y Mariflor Arthur y Theo.