Lui Wines comenzó en el año 2002 como un proyecto de producción de vinos sin bodega. Eran momentos en que en la vitivinicultura de Argentina predominaban las bodegas grandes y firmas internacionales que habían invertido el país. También bodegas de familias tradicionales, con años produciendo vinos, donde lo que garantizaba la calidad era el prestigio del apellido del dueño de la bodega. En ese marco, Mauricio Vegetti socio fundador, en conjunto con Diego Pierbarini Narváez, crearon Lui-Narváez. La marca surgió de la vieja idea de nombrar a las bodegas con los apellidos de sus fundadores (en este caso los socios utilizaron los apellidos de sus madres). Luego Diego Pierbarini no siguió con el proyecto y el emprendimiento pasó a denominarse Lui Wines.
En 2015 Lucas Dalla Torre conoce con Mauricio Vegetti y juntos comienzan a pensar el futuro del proyecto. Lucas venía de trabajar en el área de exportaciones de una bodega muy destacada de Argentina. De tantas charlas, en 2015 Dalla Torre comienza a trabajar en Lui Wines. En ese momento la firma sólo tenía 3 vinos tintos y un espumante. Lucas propone ampliar el portafolio de productos con: vinos gran reserva, algunos vinos de entrada de gama, blends y un espumante método champenoise.
Actualmente la empresa cuenta con un gran equipo de trabajo y alquila una bodega para elaborar sus vinos. En total producen un poco más de 400.000 botellas por año.
Lui Wines trabaja con 30 productores de distintas zonas de Mendoza, permitiendo así contar con más de 20 etiquetas que muestran la identidad de distintos terruños de esta provincia. En muchos casos son productores que les venden uva desde hace más de 15 años. Por ejemplo, “Úmile Malbec” se elabora todos los años de una finca de Vista Flores. Este vino cuenta con clara identidad del lugar. Cada una de las líneas de vinos de Lui busca reflejar las características que brinda el terruño. Al respecto Vegetti y Dalla Torre dicen (casi al unísono): “La base de Lui es siempre tratar de revindicar al productor. Nos da mucho orgullo decir que ellos son la base de nuestra bodega”.
Hace unos años adquirieron una pequeña finca en Vistalba, Luján de Cuyo. Allí tienen un galpón que tiene como potencial destino convertirse en la bodega propia de la marca. Mientras tanto, es “su” lugar para dar a conocer los vinos, a través de visitantes de todos los países. Se ofrecen degustaciones y platos especiales. Siempre buscando que el visitante tenga una experiencia única.
“¿Cómo nos vemos a futuro? Teniendo un portafolio de 3 o 4 vinos de distintos distritos de Mendoza, atravesando las distintas líneas que tenemos, buscando que a través de nuestras etiquetas puedas probar gran parte de lo que Mendoza produce” nos cuenta Vegetti. “A esto no lo vamos a hacer solos. Sabemos que contamos con los productores de uva, porque son ellos quienes que a través de nuestro quieren dar a conocer lo que su lugar da” finaliza Dalla Torre.
Por Tami y Hernán (Paladar Noir)
