abril 5, 2026

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Pablo Richardi

Pertenece a una importante familia de enólogos mendocinos y ha desarrollado una prestigiosa carrera en torno al vino. Antes de Flechas de los Andes trabajó en Salentein y Bodega Poesía. He realizado experiencias en fincas muy importantes de Francia como: Château Cos l’Eglise en Pomerol, Château Dassault en Saint-Emilion y Château Clarke en Listrac.

Edad: 46 años

Cargo que desempeña en su empresa: Enólogo principal y director en Bodega Flechas de los Andes.

¿Dónde naciste? 

En Godoy Cruz, Mendoza.

¿Tenés algún hobby?

La montaña y la familia.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Bife de chorizo.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Obvio

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Marcelo Canatella.

¿Choripan o sushi? 

Chori con salsa criolla.

Un lugar en el mundo…

Patagonia

¿Qué tomás cuándo no tomás vino? 

Aperol spritz.

¿Cuál es tu golosina preferida?

Chocolate amargo.

¿Messi o Maradona?

Messi

¿Boca o River?

River

Red social preferida…

Instagram

Canción favorita…

“Tunderstruck” de ACDC.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

“La Vida es Bella”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

Todos te defraudan en algún momento.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Darín, Maradona y Milei.

Restaurante favorito…

Sarasanegro en Mar del Plata.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Míos, todos. Y me gustan los espumantes Salentein o Rutini Brut. Y aunque no es amigo, recomiendo el champagne Krug…