Edad: 39 Años
Cargo que desempeña en su empresa: Regador, viticultor, enólogo, ingeniero agrónomo, comercial y algunas cosas más. Todo al 50% acompañado de mi compañera Mariana.
¿Dónde naciste?
En Luján de Cuyo, Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
Jugar al pádel
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Según mi hija, el bife a la crema.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Obvio. Pero sería un desperdicio sodear un Petrus.
¿A cuáles de tus colegas admirás?
Admiro dentro y fuera de la bodega a mi primer referente laboral: Ale Vigil. Pero tambien admiro por diferentes temas a: Tomás Staringher (de Vinyes Ocults), Gustavo Caligiore (Bodega Caligiore) y Santiago Salgado (Finca Las Payas).
¿Choripan o sushi?
Ambos me gustan, pero estoy en modo sin harinas así que me quedo con el sushi.
Un lugar en el mundo…
Punta del Agua en San Rafael, el lugar de mis abuelos.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Agua o cerveza.
¿Cuál es tu golosina preferida?
Chocolate o helado.
¿Messi o Maradona?
De niño quería ser como Maradona. De grande admiro el estilo Messi.
¿Boca o River?
También de niño fui de Boca, ahora soy de Mendoza.
Red social preferida…
Elijo usar Instagram hoy por hoy.
Canción favorita…
“Sunshower” de Chris Cornell.
¿Cuál es la mejor película que viste?
No soy muy del cine, pero dos películas me marcaron: “Mar Adentro” e “Into the Wild”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
Cuando era adolescente y rockero admiraba el coraje que tuvo el Che Guevara para defender sus ideas. Ahora, de grande, admiro a mis viejos.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Eddie Vedder, Paul McCartney y Mick Jagger (tremendas charlas van a salir)
Restaurante favorito…
“Brindillas”.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
De los nuestros deben probar “Sueños de Revolución La Aldea”. Es una versión del Malbec regenerativo del terroir histórico Chacras de Coria. Y de un amigo recomiendo que prueben los vinos de Kohue Wines de Máximo Valsecchi.