Edad: 37 años.
Cargo que desempeña en su empresa: Enóloga en Ribera del Cuarzo.
¿Dónde naciste?
En Córdoba capital.
¿Tenés algún hobby?
Pedalear en la barda.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Mi carta fuerte son los guisos, principalmente el de lentejas.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Siempre que tomes vino, bienvenido…
¿A qué enólogos admirás?
Tuve el privilegio de trabajar con grandes enólogos, de los que aprendí muchísimo. Pero voy a nombrar a Nesti Bajda, que no solo lo admiro profesionalmente, también desde lo personal. Me parece enorme, noble, generoso, sencillo y muy muy gracioso.
¿Choripan o sushi?
Me encanta el sushi.
Un lugar en el mundo…
Arriba de un cerro nevado, con un par de esquíes, una botella de vino y buena compañía. El combo perfecto
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Algún vermut o cerveza.
¿Cuál es tu golosina preferida?
El chocolate siempre gana.
¿Messi o Maradona?
Messi sin pensarlo.
¿Boca o River?
River, aunque más que elección es pacto familiar. Si digo otra cosa se enciende discusión inmediata con mi nene (risas).
Red social preferida…
Uso face que creo quedó en la historia e Instagram, así que digo esta última por descarte.
Canción favorita…
“Pastillas para no Soñar”, entre muchas de Sabina.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“Hombre en Llamas”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
Admiración no.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Sabina, Robert de Niro y Matt Damon. Mesa con música y cine…Yo pongo el vino.
Restaurante favorito…
Una pulpería de mi ciudad, bien bodegón con cocina casera, estufa a leña y el río enfrente. Me transporta a mi infancia en la chacra. Y siempre la casa de mamá.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
De los nuestros Ribera del Cuarzo Especial 2023 no dejen de probarlo. Después Tero Rengo de mi querido colega Lucas Quiroga. También Mabellini Gran Chardonnay de mi amiga Valeria López.