Medalla de Plata para un vino argentino en los «Global Organic and Vegan Masters 2026»

La publicación The Drinks Busines, dio a conocer todos los medallistas del Global Organic and Vegan Masters 2026. El evento se realizó en junio pasado el Novotel London Bridge y estuvo a cargo de un jurado de especialistas. En este marco un Malbec Orgánico 2024 de Pyros Wines de San Juan, se hizo acreedor de una Medalla de Plata.

La bodega está ubicada en una parte preferencial en la parte sur del Valle de Pedernal a 1400 msnm – la zona más alta del Valle-. Posee una superficie total de 350 ha, de las cuales 80 ha están plantadas con Malbec.

Consumo sostenible

«Según muchos expertos del sector vitivinícola , la sostenibilidad, la agricultura ecológica, la biodinámica y el vino natural representan el futuro. Los datos demuestran que el veganismo también está en auge, tanto en vinos ecológicos como convencionales. La filosofía de la sostenibilidad —la protección del medio ambiente, la viabilidad económica y la equidad social— ocupa un lugar prioritario en la agenda global. Por lo tanto, las uvas y el vino orgánicos son la combinación perfecta. Cada vez más productores y consumidores se preocupan especialmente por la primera de estas ideas: la protección del medio ambiente. El cambio climático no es un mito; es una realidad global. Por eso, los consumidores buscan maneras de ayudar a la ecología del planeta. ¿Qué mejor manera que comer y beber de forma sostenible? Como muchos productores y comerciantes de vino pueden confirmar, no es difícil convencerlos», señala The Drinks Business.

La industria de las bebidas es reconocida mundialmente por su defensa de la sostenibilidad, por lo que organizar un Global Masters dedicado a los vinos orgánicos y veganos parece lo más lógico. La competición de este año contó con una amplia variedad de vinos y productores de todo el planeta, y prácticamente todos los estilos imaginables.

Hay mucho entusiasmo en las regiones más cálidas y secas de Francia, España, Italia y Portugal. Es más fácil cultivar uvas sin agroquímicos en estas zonas. Al no haber tantas enfermedades que controlar, es posible utilizar más insumos naturales, y en menor cantidad. Y los productos químicos, directamente de la

Los elementos de la tabla periódica (cobre y azufre) pueden controlar la mayoría de las enfermedades. También se utilizan controles biológicos, como feromonas o depredadores naturales, especialmente contra los insectos.

VARIACIÓN CLIMÁTICA

En gran parte del hemisferio sur, los climas más cálidos —Australia, Sudáfrica, Argentina y Chile— están adoptando prácticas más orgánicas. En otros climas más fríos, países como Nueva Zelanda y el oeste de Canadá logran implementar la viticultura orgánica e incluso biodinámica.

Quizás resulte más sorprendente la cantidad de productores en regiones europeas más frías y húmedas, como Champaña, Austria, el Véneto en Italia o incluso Inglaterra, que están aprendiendo a cuidar sus viñedos de forma orgánica. Estas últimas regiones son las beneficiarias del llamado calentamiento global.

Inevitablemente, los vinos orgánicos son un poco más caros que los convencionales, debido a que el rendimiento de la uva es menor y la mano de obra requerida es mayor. Pero, ¿ser más ecológico también significa ser mejor? La mayoría de los consumidores y viticultores responderían: «Sí».

Lo verdaderamente emocionante del concurso Global Organic and Vegan Masters de este año fue la diversidad de estilos y regiones representadas.

Las medallas:

Vino blanco espumoso Brut (12 g/l o menos)

Rosado espumoso Brut (12 g/l o menos)

Rosado espumoso dulce (12 g/l +)

Dulce espumoso rojo (12 g/l +)

Blanco sin crianza en barrica

Blanco sin roble

Vino naranja tranquilo sin crianza en barrica

Rosado tranquilo sin crianza en barrica

Rosado tranquilo envejecido en roble

Tinto sin crianza en barrica

Rojo Silencioso en Roble

Vino fortificado

Acerca de la competición

Con un jurado de alto nivel y un proceso de cata único, Global Organic and Vegan Masters ofrece la oportunidad de que sus vinos brillen. La edición de 2026 se celebró el 9 de junio en el Novotel London Bridge, con un jurado de gran experiencia. Los mejores vinos recibieron medallas de oro, plata o bronce, según su resultado, y aquellos que destacaron por su excelencia recibieron los máximos galardones: los títulos de Global Organic and Vegan Master o Grand Master. Este informe incluye únicamente a los vinos premiados.

Fuente: The Drinks Business. Nota de Patricia Stefanowicz MW. 

Foto interior: Pyros Wines