Mirá Quien Vino: Hoy Walter Sinay
Fundador y propietario de Achala Bodega Exótica, un proyecto vitivinícola pionero en la Sierra de Achala, en el Valle de Traslasierra (Córdoba). Abogado de formación y apasionado por la naturaleza y el vino. En 2009 decidió iniciar desde cero la implantación de un viñedo de alta montaña, combinando prácticas agroecológicas con técnicas de micro-terroir desarrolladas en Francia. Su visión fue crear vinos auténticos, que expresen con precisión la identidad de un entorno natural extremo y biodiverso. Hoy, Achala es reconocida por sus vinos de parcela, elaborados con mínima intervención y una marcada impronta serrana.
Mirá Quien Vino: Hoy Luciano Peirone
Nació en Salta, estudió agronomía en Tucumán y luego vivió un tiempo en Mendoza. De regreso al norte trabajó en bodegas de Cafayate y Jujuy. Actualmente es una de las caras de Antropo Wines, uno de los proyectos jóvenes más interesante del vino argentino de la actualidad.
Mirá Quien Vino: Hoy Thibault Lepoutre
Nació y estudió en Francia, pero desde 2012 está en Mendoza. Es el director de Bodega Piedra Negra, donde se enfoco en la conversion a la agricultura orgánica de toda la finca. Participó activamente a la creacion de la IG Los Chacayes. Explora el Valle de Uco a través de su proyecto de vinos Mundo Revés.
Mirá Quien Vino: Hoy Julia Halupczok
Destacada winamaker mendocina con una importante trayectoria en bodegas del medio. En 2018 fue elegida por el crítico Tim Atkin como una de las 5 promesas enológicas de Argentina para Revista Decanter. Actualmente lleva adelante sus proyectos de vinos Pulso y Mil Historias. Y además está al frente de Bodega Funckenhaussen.
Mirá Quien Vino: Hoy Carla Dal Borgo
Destacada figura del vino salteño de la actualidad. Junto a su familia, desde 2012, llevan adelante la bodega Dal Borgo (proyecto vitivinícola ubicado al pie de las Sierras de Quilmes, en Animaná, Salta). Allí, fusiona su pasión por la naturaleza con la tradición y el arte de la producción de vinos. Sus etiquetas, bajo la marca Almandino, se distinguen por su fuerte compromiso con la sustentabilidad.
Mirá Quien Vino: Hoy Valeria Antolín
Proviene de una destacada familia de profesionales del vino. En su infancia, acompañaba a su papá Enrique a las bodegas donde elaboraban espumantes. Se recibió de Enóloga en el Liceo Agrícola y Enológico y luego de Ingeniera Agrónoma en la facultad de Agronomía de la UNCuyo. Está en Piatelli Vineyards desde el año 2002.
Mirá Quien Vino: Hoy Daniela Pi
Luego del colegio estudió administración de empresas, diseño y finalmente enología (donde encontró su verdadera vocación). Hizo pasantías en Mendoza (Trapiche y Bemberg), Francia (Talbot), Italia (Poggiotondo) y Australia (Penfolds y Handpicked), donde vivió durante 4 años trabajando como viticultora. Ahí descubrió su amor por el viñedo. Regresó a Mendoza para trabajar junto a su padre (el reconocido winemaker Daniel Pi) en el proyecto familiar Celler del Pi.
Mirá Quien Vino: Hoy Pablo Caparrós
Ingeniero Agrónomo, enólogo, nieto de contratista de viña y emprendedor. Está al frente del proyecto «Sueños de Revolución», donde con agricultura regenerativa recuperan y revalorizan el terroir histórico de Luján de Cuyo (en la provincia de Mendoza).
Mirá Quien Vino: Hoy Mauricio Ocvirk
Creció en una familia sin relación con la vitivinicultura. Pero por vínculos con amigos y por su propia exploración, la eligió como fliosofía de vida. Joven y gran hacedor de vinos, que se desarrolla al frente de Gauchezco Wines.
Mirá Quien Vino: Hoy Claudio Maza
Nacido, críado y formado como enólogo en Mendoza. De abuelos, padre y madre productores de uva. Su primer contacto con el vino fue ayudando a pisar uva para elaborar vino casero. Hace 20 años eligió instalarse en los Valles Calchaquíes (en el norte del país). Es una de las figuras claves de la enología de Salta de la actualidad. Elabora vinos en Bodega El Esteco y en Inimaginable Wines, su proyecto propio.