Bierhaus lanzó “Exotipa”, una cerveza triple IPA “innecesariamente intensa” en todas sus dimensiones (lúpulo, alcohol y amargor).
Se trata de una producción especial para festejar el Día del IPA a todo volumen y con la tomabilidad característica de Bierhaus.
Su apariencia es color ámbar, ligera turbidez, ya que está sólo centrifugada; de espuma blanca y compacta.
Muy intenso aroma a lúpulo resinoso y fresco, a frutas de carozo blancas (durazno y damasco) y, en menor medida, frutas tropicales.
Su sabor es de amargor alto, muy intensa presencia de alcohol, pero bien balanceado por las maltas.
“Es un complejo equilibrio entre la poderosa presencia de lúpulos, alcohol y la maltosidad de base; es la IPA más intensa y exótica que hicimos en Bierhaus”, resaltó el biermaster José Bini.
Fuente: Rincón Bon Vivant