Bodega Cuchillo de Palo suma dos nuevas etiquetas: el Extra Brut y el Extra Brut Rosé, dos vinos espumosos del Valle de Uco pensados para acompañar momentos, mesas y celebraciones sin rigideces.
Elaborados bajo método tradicional y con una crianza paciente, ambos reflejan una búsqueda sensible del equilibrio entre frescura, elegancia y disfrute.
El Cuchillo de Palo Extra Brut, elaborado a partir de un blend de 60 % Pinot Noir y 40 % Chardonnay, se presenta como un espumoso expresivo y armónico. En nariz aparecen notas cítricas y florales, con un dejo de frutas tropicales que aporta vivacidad. En boca es fresco, equilibrado y de final limpio, ideal para servir bien frío y disfrutar junto a mariscos, pescados o pastas, pero también como aperitivo.
Precio sugerido: $32.500
El Extra Brut Rosé, con una composición de 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay, seduce desde la vista con su delicado color asalmonado. Sus aromas a frutos rojos anticipan una boca fresca y persistente, con una textura amable que lo vuelve versátil y gastronómico. Funciona tan bien con pescados como con carnes rojas o postres, y es una invitación a extender el brindis más allá del primer sorbo.
Precio sugerido: $32.500
Fuente: soloporgusto.com