En un escenario en el que los vinos blancos ganan terreno en las gamas medias y altas, y los consumidores muestran cada vez mayor interés por descubrir nuevas variedades, estilos y formas de elaboración, Bodega Del Fin Del Mundo presentó FIN Single Vineyard Gewürztraminer 2024, una nueva etiqueta que se incorpora a su familia de vinos blancos de alta gama.
El lanzamiento forma parte del trabajo que la bodega realiza para profundizar en el potencial de las variedades blancas cultivadas en San Patricio del Chañar, Neuquén, y explorar diferentes expresiones de una región que, por sus condiciones naturales, permite elaborar vinos frescos, aromáticos y de gran personalidad.
«Desde hace varios años venimos profundizando nuestro conocimiento de los varietales blancos, buscando su mejor expresión patagónica. El Gewürztraminer nos permite seguir avanzando en ese camino y, al mismo tiempo, sumar una propuesta diferente para un consumidor que cada vez busca más experiencias dentro de los blancos de alta gama», señala Juliana Del Aguila Eurnekian, presidente de Bodega Del Fin Del Mundo.
La incorporación del Gewürztraminer amplía el recorrido que la bodega viene construyendo alrededor de los blancos patagónicos. Desde varietales de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón, hasta etiquetas como Special White Blend, se trabaja desde hace años en distintas expresiones de sus viñedos de San Patricio del Chañar, tanto para vinos tranquilos como espumosos. FIN Single Vineyard Gewürztraminer 2024 suma ahora una nueva variedad a esa búsqueda.
La búsqueda tiene como punto de partida, un viñedo de esta cepa presente en la bodega desde sus comienzos. En los últimos años, el equipo enológico comenzó a trabajar la variedad con foco en su potencial para la alta gama y, en la cosecha 2024, realizó una selección manual especialmente cuidada para elaborar esta primera partida.
Con la enología a cargo de Ricardo Galante, se elaboraron alrededor de 1.200 botellas: «Lo que más me atrajo de este Gewürztraminer es que es un blanco distinto. Tiene las características aromáticas propias de la variedad, pero a la vez encontramos una expresión que sentimos muy de San Patricio del Chañar y de la Patagonia».
Notas de cata
Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, «exhibe un color dorado brillante con destellos verdosos». FIN Single Vineyard Gewürztraminer 2024, es intensamente aromático: «se destacan las notas de frutos de carozo y piel de cítricos -como naranja y lima-, junto con jengibre y recuerdos de frutas tropicales. En boca es frutado, untuoso y de final largo».
Precio sugerido: $ 41.600.
Disponible en vinotecas y en Bravado, el Restaurante de Bodega Del Fin Del Mundo y Karas Wines en Vicente López.
Fuente: Fondo de Olla