Bodega Doña Paula anunció que obtuvo la certificación BRCGS Food Safety con calificación AA+, el máximo reconocimiento otorgado por este estándar internacional en materia de seguridad alimentaria. La distinción fue alcanzada tras una auditoría no anunciada, lo que implica un nivel de exigencia superior y valida la solidez de los procesos implementados por la bodega.
Desde la bodega explicaron que la certificación, está avalada por la Global Food Safety Initiative (GFSI). Es un requisito clave para operar en mercados altamente demandantes, como el Reino Unido y otros destinos internacionales, ya que garantiza la estandarización de criterios de calidad, inocuidad y cumplimiento legal, brindando protección al consumidor final.
«La calificación AA+ representa el grado más alto de excelencia dentro del esquema BRCGS y se otorga únicamente a aquellas organizaciones que superan con éxito una auditoría integral realizada sin previo aviso, demostrando un cumplimiento riguroso y sostenido de los estándares de calidad, sistemas HACCP robustos y una cultura organizacional orientada a la mejora continua. Estas auditorías son llevadas a cabo por organismos de certificación independientes y acreditados a nivel internacional», destacaron desde Doña Paula.
«Este logro es el resultado del trabajo del equipo de Sistema de Gestión de Calidad de la bodega, cuyo desempeño fue especialmente destacado durante el proceso de evaluación. La certificación confirma la eficacia de los procedimientos internos, la trazabilidad, el control de riesgos y la implementación de buenas prácticas en cada etapa de elaboración», agregaron.
Para Doña Paula, este reconocimiento fortalece su posicionamiento global y reafirma su compromiso con la producción de vinos que cumplen con los más altos estándares internacionales. Asimismo, constituye un aporte significativo a la reputación del vino argentino, al demostrar que la industria nacional está alineada con las normativas más exigentes del mundo.
Entre los principales beneficios de la certificación BRCGS se encuentran la protección de la marca, el incremento de la confianza de clientes y consumidores, la optimización de procesos y la reducción de auditorías adicionales por parte de importadores y cadenas internacionales.
«Mantener estos estándares es un objetivo permanente para la bodega, que continúa invirtiendo en procesos, capacitación y mejora continua para asegurar que la calidad y la seguridad alimentaria sigan siendo pilares fundamentales de su identidad», finalizaron.
Sobre la bodega
Establecida en 1997 en Mendoza, Doña Paula elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100 % de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Actualmente cuenta con 700 hectáreas divididas en 3 fincas.
La bodega fue pionera en incorporar criterios de sustentabilidad en todos sus procesos y cuenta con la certificación de Viña Sustentable otorgada por Bodegas de Argentina. Su programa de turismo refleja estos valores, ofreciendo experiencias que integran naturaleza, conocimiento y tecnología.
Además cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.