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Casa Boher lanzó su Gran Viognier 2021: qué lo diferencia de su predecesor Fincas

"Estamos más que satisfechos con el resultado de un varietal que no deja de sorprendernos día a día", señalan desde la bodega.

Casa Boher trae novedades con el varietal Viognier ya que acaba de lanzar un blanco 100% varietal proveniente de Agrelo.

Nicolás Calderón, enólogo del establecimiento, señaló que “tanto para la bodega como para mí en lo personal, este primer Casa Boher Gran Viognier representó un desafío muy interesante ya que viene precedido de la excelente recepción que tuvo nuestro Viognier de la línea Fincas, sin paso por madera”.

Justamente un detalle que distingue  a Casa Boher Gran Viognier 2021 es que tiene crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino que, aunque más austero en aromas (durazno, principalmente), posee más cuerpo y una textura más envolvente que el Fincas. Además, suma delicadas notas a miel y a flores blancas.

“Estamos más que satisfechos con el resultado de un varietal que no deja de sorprendernos día a día, y al mismo tiempo refuerza el concepto al que venimos apuntando: la producción de vinos tranquilos que se superen constantemente”, agregó Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega.

Precio: $ 6.300.

Fuente: www.onthewineside.com.ar