Cimarrón Wines y Co. la bodega mendocina liderada por Lucca Stradella, joven enólogo e ingeniero agrónomo, lanza al mercado un nuevo varietal: La Contienda Nebbiolo.
Se trata, más precisamente, de un gran homenaje a su abuelo, Aurelio, uno de los inmigrantes italianos que trajo las uvas Nebbiolo al terroir de San Rafael. Justamente, allí, en el viñedo orgánico familiar, “Doña Costanza Estate”, nace este nuevo vino.
La Contienda Nebbiolo, viene a completar la línea La Contienda de Cimarrón Wines Co., que ya cuenta con dos Malbec y un Cabernet Franc, pero también es un gran desafío: El de elaborar una variedad poco explorada, compleja de cultivar y de vinificar posteriormente.
El resultado es un vino con mucho carácter, como la uva a la que representa. Tiene una partida muy limitada que cuenta con sólo 3799 botellas.
Además como novedad, viene con una playlist para que quienes lo prueben, puedan agregar su canción preferida.
Lucas Stradella
Nebbiolo cepa insignia del Piemonte
La uva Nebbiolo es de origen italiano, más precisamente de la zona del Piemonte. Su nombre viene de la palabra Nebbia, que significa niebla, algo muy recurrente en el lugar de origen. Esta uva llega a la Argentina de la mano de la inmigración italiana. El abuelo de Lucca, fue uno de los precursores de su plantación en San Rafael, Mendoza.
Este es un varietal muy poco explorado en el país. Hay plantaciones mayoritariamente en Mendoza y San Juan, una superficie de unas 50 hectáreas en toda Argentina.
“El Nebbiolo, no es un varietal común, buscamos un consumidor con ganas de probar cosas nuevas. Nos gusta ser Cimarrones y salir de la zona de confort, para probar nuevas formas de vincularnos con nuestros consumidores” cuenta Lucca Stradella sobre este lanzamiento.
La Contienda Nebbiolo es un vino en el que predomina lo aromático. Ofrece una intensa expresión de frutas, como cereza, granada, ciruelas y moras. A esto se le suman delicadas notas florales de rosa seca y violetas, entrelazadas con un profundo perfil terroso: tierra húmeda, bosque, rocas, tabaco, castañas, hongos portobello y un distintivo toque de trufa.
En boca es estructurado, con taninos firmes y abundantes, acompañados por una elevada acidez, que aporta frescura y gran capacidad de guarda. Se perciben sabores complejos que remiten a cerezas maduras, menta, alquitrán, tabaco y cuero, con un final largo y envolvente.
Precio Sugerido $40.900.