Diplomatic Hotel volverá a reunir a referentes del mundo del vermut y la gastronomía con la segunda edición de Vermouth Day, una propuesta que combina degustación, cocina de autor y música en vivo. El encuentro se realizará el jueves 5 de noviembre, a partir de las 20, y tendrá al hotel como escenario de una experiencia dedicada a la diversidad de esta bebida y su vínculo con la gastronomía.
La degustación libre permitirá conocer diferentes estilos y propuestas de vermut. Entre las marcas confirmadas para esta edición se encuentran Antigal, Catena Zapata, Carpano, Finca Bandini, Andina Compañía Destilera, Lamadrid —con su vermut y Zun Zun—, Testa Matta, Familia Falasco, Durigutti Family Winemakers y Kelevi.
La gastronomía, otro de los ejes del encuentro
La propuesta gastronómica tendrá como anfitrión a Diplomatic Restaurant, liderado por el chef Lucas González, al que se sumarán Alpasión, Bigalia, La Feliz, Flor del Desierto y Lamadrid. Los participantes ofrecerán preparaciones pensadas para acompañar la degustación y explorar distintas combinaciones de sabores.
El encuentro contará además con el servicio de aguas de Soda Canet y la participación de sommeliers de Wine Institute, que acompañarán la experiencia en torno al vermut y su relación con la gastronomía.
La música en vivo completará la programación de una noche que invita a disfrutar del aperitivo en un entorno que combina hospitalidad, gastronomía y bebidas.
Con esta segunda edición, Diplomatic Hotel continúa impulsando propuestas que vinculan su oferta gastronómica con las tendencias y expresiones de la cultura del aperitivo, en un encuentro que convoca a productores, referentes del sector y aficionados.
Entradas anticipadas
Las entradas tienen un valor de $ 35.000 hasta el 20 de octubre inclusive. A partir del 21 de octubre, el precio será de $ 45.000.
Vermouth Day · Diplomatic Hotel
Jueves 5 de noviembre de 2026, a las 20.
Av. Belgrano 1041, Ciudad de Mendoza.
Entradas disponibles a través de Eventbrite.
Fuente: El Descorche