Con 95 puntos, el reconocido crítico Tim Atkin eligió al nuevo Cruzat Millésime 2017 como el mejor espumoso argentino del año. “Que un crítico internacional como Tim Atkin nos otorgue este reconocimiento es una referencia muy valiosa para nosotros, es afirmar que nuestros espumosos siguen los parámetros de calidad internacional”, afirmó Andrés Heiremans, Gerente General de Bodega Cruzat.
Es el espumoso ícono de la bodega que sólo se elabora en cosechas excepcionales, como lo fue la 2017 y es un corte 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay. Las uvas provienen de viñedos Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
“Como la única bodega argentina especializada en la elaboración de espumosos bajo el método tradicional, estos premios son el reconocimiento a una inmensa cantidad de pequeños desafíos que se presentan en el día a día. Es nuestra búsqueda continua de mejorarnos en cada etiqueta que presentamos en el mercado”, dijo Lorena Mulet, enóloga de Cruzat.
La cosecha 2017 fue una vendimia muy reducida en cantidad, pero de una calidad excelente y de gran sanidad”, explica Lorena Mulet, enóloga de Bodega Cruzat, y agrega: “Este tipo de cosecha permitió elaborar vinos bases de excelente calidad, con muy buena madurez aromática y gustativa”. En el Argentina 2023 Special Report de Tim Atkin, Cruzat Millésime 2017 recibió 95 puntos, siendo el espumoso con mayor puntaje del país.
Cruzat Millésime 2017 estuvo durante más de 80 meses en contacto con las lías. Es de color amarillo dorado pálido con tonos verdosos y aroma a frutos negros, como grosellas, y frutos secos acompañado de sensaciones lácticas. En boca es robusto y complejo, conservando una frescura que se combina con notas de levadura, pan y pimienta blanca, lo que en su conjunto brinda una elegancia magnífica. Su burbuja es fina, cremosa y persistente.
Precio: $15.900.
Fuente: Ambito