La bodega Ribera del Cuarzo, se cuenta dentro de los nuevos proyectos vitivinícolas más interesantes del escenario local. Establecida junto a la barda que se levanta a un lado del antiguo lecho del Río Negro, en Valle Azul, Río Negro, las parcelas que conforman la finca Araucana cuenta con un suelo bastante particular de ceniza y piedra.
Quien primero se estableció allí fue la condesa Noemí Marone Cinzano, y hoy la finca se encuentra en manos de Casa Pirque. De allí surgen tres vinos -Río de los Ciervos Malbec, Araucana Malbec y Araucana Azul Blend-, que llevan la firma del enólogo Ernesto Bajda.
Corte de Malbec, Merlot y Petit Verdot, su tope de gama Araucana Azul Blend 2019 es la cosecha inaugural de esta etiqueta. Es un blend que se destaca por la fineza de sus taninos, y por un perfil aromático particular: a la fruta roja se suma una atractiva nota de durazno que combina muy bien con los tostados aportados por la crianza.
Además es un vino al que uno puede augurarle muy buen potencial de guarda. Su graduación alcohólica es de 14%.
Precio: $ 25.800.
Fuente: Onthewineside.com