El restaurante “Los Vientos” de Bodega Trivento de Maipú presenta su nueva carta. El chef Nacho Molina ofrece un menú de primavera que celebra la identidad mendocina a través de productos locales, maridajes precisos y platos que combinan la cocina regional con sus vinos.
La nueva carta acerca tres propuestas y los siguientes precios:
Menú Mendoza: con tres tiempos (entrada, principal y postre), acompañado por una botella de Trivento Reserve cada dos personas.
Menú 4 Pasos: un recorrido de cuatro tiempos (snack, entrada, principal y postre) donde los vinos de la línea Golden Reserve marca el pulso.
Menú 7 Pasos: en siete tiempos (snack, dos entradas, dos principales, prepostre y postre) acompañando el recorrido con las prestigiosas líneas Golden Reserve y Gaudeo.
“Nuestra cocina nace del territorio. Cada estación nos invita a contar una nueva historia. En primavera, la mesa se llena de color, frescura y vino: es Mendoza servida en cada plato”, destaca Fernanda Vila, Gerente de Turismo & Hospitalidad.
Inaugurado en 2024, el espacio se consolidó como un punto de encuentro donde el vino ocupa el centro de la experiencia y la gastronomía acompaña con equilibrio. Con una carta que evoluciona con las estaciones, Los Vientos anima a redescubrir Mendoza a través de los sentidos.
El espacio rinde homenaje a los tres vientos característicos de Mendoza, la sudestada, el zonda y el viento polar, y también a la tierra que da origen a los ingredientes locales.
“Los Vientos” abre todos los días al mediodía, excepto los martes.
RESERVAS Y CONTACTO
Teléfono: (54) 261 586 2868
Reservas online: trivento.com
Dirección: Ruta 60 y Jerónimo Ruiz, Russell, Maipú.