Justo Maselli, desarrollador de franquicias, afirma que “el sistema demostró que está naturalmente mejor preparado que un negocio que trabaja de manera individual”.
“Si bien estamos transitando un año difícil, las franquicias se afianzan cada vez más, ya que el mercado comenzó a entender definitivamente su desarrollo y características. Creo que entre 2022 y 2023 viviremos un crecimiento importante a pesar de algunas condiciones que a esta altura son parte de nuestro ADN”, señala.
En efecto, hoy son alrededor de 1.500 las empresas que franquician su modelo de negocio con unos 40.600 puntos de venta en el país. Las categorías más elegidas son:
Gastronomía: 43%
Negocios especializados: 24 %
Indumentaria: 11%
Servicios de capacitación: 6%
Estética y salud: 7%
Resto de rubros: 15%
Para fin de año, en base a los resultados del relevamiento anual que realizó la AMFF, se prevé que el sistema crecerá 10%, más teniendo en cuenta que el 98% de las empresas consultadas ya están planificando nuevas aperturas.
Cuánto cuesta Grido
Celeste Santiago, una de las socias fundadoras de heladerías Grido, calcula que en promedio cada uno de sus franquiciados está teniendo una rentabilidad del 12%.
“Para nosotros, la inversión no es un requisito excluyente: si el candidato tiene disponibilidad full time para el negocio, podemos financiar la mercadería, insumos, heladeras y cartelería. Buscamos que pague solo la obra civil”, asegura Santiago.
La inversión, según tamaño y ubicación del local, oscila entre los $2 millones y $8 millones. Según la ejecutiva, el tiempo de recupero es de 18 meses, aunque tuvieron casos menores al año.
“El franquiciado tiene además múltiples opciones de canales de venta. Por eso, no buscamos inversionistas sino personas con disponibilidad, que estén en el negocio, pero que también exploren su territorio en búsqueda de oportunidades”. La importancia de un franquiciado activo, advierte Santiago, impacta en los costos laborales, que ronda el 18%.
Grido hoy tiene más de 1.900 franquicias de las cuales alrededor de 1.700 están en Argentina. Este año tienen puesto el foco en Buenos Aires y Chile y esperan abrir al menos 150 puntos de venta.
“La realidad es que, a pesar del contexto, el modelo de negocio es seguro y el consumo de helado aumenta año a año. En un contexto de crisis, el helado es el gusto que aún la gente se permite: quizás baja el valor del ticket, pero difícilmente el negocio se frene”, completa.
Cuánto cuesta una franquicia de Havanna o Café Martínez y en qué tiempo se recupera
Entre las franquicias gastronómicas más buscadas se encuentran las que ofrecen las dos cadenas de cafeterías más reconocibles de la Argentina.
En el caso del Havanna, el capital inicial ronda los u$s150.000, en tanto que el tiempo de recupero se ubica en los 30 meses.
Por su parte, para entrar en Café Martínez hay que desembolsar u$s120.000, mientras que el punto de equilibrio se logra a partir de los 26 y 30 meses.
Cuánto cuesta una franquicia de Rapipago
La red extrabancaria Rapipago brinda al franquiciado todo lo necesario para empezar a operar, ya sea en un local exclusivo o como complemento de otro negocio. No cobra canon de ingreso, ni regalías ni costos por publicidad, por lo que la firma no habla de tiempos de recupero de la inversión.
“Hay que considerar un plazo de entre tres y seis meses de maduración de la franquicia de acuerdo a la ubicación, población estable, tránsito de personas y, por supuesto, el contexto económico, que puede colaborar o afectar el desarrollo”, señala Walter Barisone, director de Negocios del Grupo Gire que posee 10.000 franquicias y 66 locales propios desde su fundación en 1996.
Fuente: IproUP