Una nueva experiencia enogastronómica se presenta en Mendoza. Se trata de la inauguración de un nuevo restaurante en Bodega Alandes.
Esta propuesta es fruto de la asociación de dos proyectos, VICO Mendoza y Karim Mussi Winemaker, que representa los deseos conjuntos de combinar sus puntos fuertes y creatividad, en pos de ofrecer una experiencia única que amalgame sabores, aromas y vino.
Siempre ha sido la intención de Karim compartir con quienes visitan Bodega Alandes sus etiquetas más exclusivas, en el marco de la pintoresca casona y bodega centenaria construida en 1904, experimentando y conociendo la identidad que hay detrás de sus diferentes marcas de vino.
En esta ocasión, además de las degustaciones y visitas que se ofrecen en la Cava de Turismo, ahora se suma el maridaje. Se busca ofrecer a los visitantes una experiencia íntima y personalizada, donde disfrutar de sabrosos y originales platos, acompañados de grandes vinos de la bodega, presentados por su sommelier, Victoria Bertolini.
Con respecto a la gastronomía, se ofrece un menú de pasos, que se centra en en la combinación de sabores con ingredientes de estación. Está pensado expresamente para acompañar (o ser acompañados) por una selección de vinos de los distintos proyectos que conforman Karim Mussi Winemaker.
Sobre el restaurante VICO KMW
De lunes a sábado, Bodega Alandes abre las puertas de su galería para almuerzos en su restaurante “VICO KMW”. Su propuesta se centra en un menú de 3 o 5 pasos (disponible de lunes a viernes), basado en ingredientes de estación y un juego estético, con maridaje de los vinos de los distintos proyectos de Karim, presentados por una sommelier de la bodega. Y un menú especial los días sábados donde se sirve diversos platos que son elaborados al fuego (parrilla).
Reservas: +54 9 261 3338660 | administracionmza@vicowinebar.com.ar
