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La gastronomía mendocina se abre paso al mundo con el “Ciclo Sentidos” de Restaurante Abrasado

Ciclo Sentidos, organizado por Restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles, congrega a reconocidos chefs de toda Argentina y de otros países. El 29 de este mes recibirá a Javier Avilés de La Pulpería Santa Elvira de Chile.

Alta gastronomía, sabores, texturas y aromas es lo que Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propone nuevamente en su inicio del Ciclo Sentidos, una propuesta de fine dining pensada para llevar la experiencia enogastronómica a su máximo nivel.

Ciclo Sentidos comenzó nuevamente este año, el primer encuentro fue con la presencia de Juan Gaffuri, chef ejecutivo de Elena Restaurante y a cargo de la cocina de Four Seasons Hotel de Buenos Aires, quien acompañó a Matías Gutierrez el pasado 18 de marzo.

El encuentro promete futuras fechas con importantes profesionales involucrados en el mundo de la gastronomía tanto de Argentina como del mundo, como es el caso de Chile en abril próximo, entre los cuales podemos adelantar la presencia de chefs de la talla de Javier Avilés de La Pulpería Santa Elvira (Santiago de Chile), entre otros también reconocidos.

Los encuentros se realizarán durante todo el año, una vez al mes, los días lunes.

“Trabajar codo a codo con chefs tan importantes y hacerlo durante todo el año es una experiencia muy enriquecedora. Se trabaja en equipo y al final del evento conversamos y siempre tenemos una muy buena devolución, que siempre sorprende. La gastronomía mendocina está en auge y en crecimiento, sobre todo la de Abrasado. Es muy gratificante ser reconocido también por los pares y más que vienen de otros lugares.” comenta Matías Gutierrez, chef ejecutivo de Restaurante Abrasado.

Toda la propuesta de “Cinco Sentidos” es acompañada por los mejores vinos de Bodega Los Toneles (Wines Series, Fuego Blanco Wines y Mosquita Muerta Wines), Y como siempre, las aguas italianas Acqua Panna y S.Pellegrino completan la experiencia.
 
 Datos de contacto:
Dirección: Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, provincia de Mendoza
Teléfono de reservas: (0261) 4310403 o por mensaje al (0261) 6618624.
Redes Sociales:
Instagram: @abrasadotoneles