Bodega Domaine Bousquet, lanzó al mercado Gaia Malbec Nouveau. “Es un vino audaz. Desde que lo servís en la copa su color es llamativo, muy vivo. En nariz tiene una fruta marcada que no se encuentra con frecuencia y su boca, lejos de ser liviana, es generosa y amable a la vez. Todo esto lo aporta el proceso de la maceración carbónica”, comentó Rodrigo Serrano Alou, director de enología de la bodega.
El Beajoulais Nouveau es una apelación de origen que hace referencia a los vinos de la región de Beaujoulais a partirde la variedad Gamay, pero que tienen la peculiaridad de ser vinos jóvenes y frutados que se lanzan a la venta cada tercer jueves de noviembre. Tintos que privilegian la frescura y que de hecho se beben frescos.
Gaia Malbec Nouveau 2022 va en ese camino. Violáceo, casi negro, en aromas prima la fruta (cerezas y guindas, principalmente), con una leve nota floral (violetas). A diferencia de muchos otros tintos de maceración carbónica, este se destaca por tener bastante cuerpo e incluso una graduación alcohólica elevada (15%).
La etiqueta está impresa en serigrafía Glow in the Dark, lo que hace que brille en la oscuridad tras haber sido expuesta a la luz.
Precio: $ 3.999.
Fuente: On the wine side