The Macallan ha lanzado su whisky más antiguo hasta la fecha (un whisky de 84 años) como parte de la edición limitada de la colección TIME : SPACE, que celebra sus 200 años de historia. La cosecha de 1940 se ha embotellado en la cámara exterior de un decantador circular de doble cámara hecho a medida, junto con uno de los lanzamientos más recientes (el primer lanzamiento de su nueva destilería) que se encuentra en la cámara interior.
La colección TIME: SPACE se describe como “una representación del viaje en el tiempo con el pasado y el futuro”, al tiempo que resalta la profunda conexión de la marca con la naturaleza y la protección de su futuro, afirma la marca.
Solo se han creado 200 unidades para reflejar la historia de The Macallan a partir de dos barricas seleccionadas a mano: una de roble americano de primer llenado y una de roble europeo de segundo llenado, ambas aderezadas con jerez en Jerez de la Frontera y luego maduradas in situ durante 84 años en Speyside. La cosecha de 1940 se embotelló con un 43,6 % de alcohol por volumen y ha madurado hasta alcanzar un “color natural intenso, una profundidad y una riqueza excepcionales y un sabor pleno y duradero exclusivo de este raro whisky escocés de pura malta añejado”.
Junto al whisky histórico, y como indicador del futuro de la marca, se encuentra la cosecha histórica de 2018: el primer whisky de la nueva destilería de The Macallan.
El decantador circular, se exhibe en una escultura de roble especialmente diseñada que acentúa el color natural del líquido, con capas alternas de roble americano y roble europeo utilizadas en homenaje al compromiso de la marca con las barricas de roble sazonadas con jerez.
Kirsteen Campbell, maestra creadora de whisky de The Macallan, dijo que era “un absoluto privilegio” poder retroceder en el tiempo y seleccionar existencias de la década de 1940 para honrar y celebrar el 200 aniversario de la marca.
“Como equipo de expertos en whisky, nuestras funciones son únicas en el sentido de que podemos viajar en el tiempo, seleccionando whisky del pasado elaborado por nuestros predecesores y, al mismo tiempo, dejando las barricas para las futuras generaciones de productores y consumidores de whisky. Oler, probar y seleccionar whisky creado hace más de ocho décadas es una ocasión excepcionalmente rara en la vida de un productor de whisky y una que atesoraré”, afirmó.
“Para la cosecha de 2018, la perspectiva de seleccionar una barrica más joven generó mucho entusiasmo en la sala de muestras: es una oportunidad para dar a conocer a otros el futuro de The Macallan. Este fue el primer año de producción en nuestra nueva destilería, lo que es verdaderamente un momento significativo que hay que recordar. Mediante una fusión de arte y ciencia, hemos asegurado la continuidad del carácter de nuestro whisky”.
El precio de la nueva colección solo está disponible previa solicitud y solo se puede comprar mediante invitación de The Macallan.
La marca también ha lanzado un segundo embotellado raro, TIME: SPACE Mastery, un whisky de pura malta que, según dice, “rinde homenaje a los maestros del whisky del pasado a través de un inventario diverso de 14 barriles de roble excepcionales” y que estará disponible para comprar en The Macallan y a través de The Macallan Society Ballot en el Reino Unido y Europa.
“Inspirados por los maestros del pasado, hemos explorado toda la extensión de nuestros almacenes para capturar las complejas influencias del curado de las barricas, el origen del roble, el tamaño de las barricas y el carácter de la destilería en una botella de whisky increíblemente especial, con la elegancia que proporciona el roble europeo en su corazón”, dijo Euan Kennedy, principal fabricante de whisky de TIME: SPACE Mastery .
El lanzamiento estará marcado por una campaña de marketing global, que incluye dos cortometrajes que resaltan la conexión de la marca con la naturaleza a través de diferentes personajes, animales y plantas, así como vallas publicitarias 3D al aire libre en el Reino Unido, EE. UU., China, Hong Kong y Taiwán, respaldadas con campañas digitales e impresas.
Jaume Ferras, director creativo de The Macallan, afirmó que la presentación de la colección TIME: SPACE era “una manera increíble de rendir homenaje a nuestro 200 aniversario celebrando la importancia de quienes nos precedieron” y, al mismo tiempo, simbolizando lo que está por venir, “a medida que construimos sobre nuestra herencia y miramos hacia los tiempos venideros”.
Fuente: The Drink Business
Fuente. Forbes