La Bodega Los Cerros de San Juan, la más antigua de Sudamérica (ubicada en Colonia del Sacramento, Uruguay y fundada en 1854), anunció recientemente la incorporación del reconocido enólogo francés Michel Rolland como nuevo consultor. Con su vasta experiencia y profundo conocimiento en la elaboración de vinos, Rolland aportará su inconfundible aroma francés a los vinos de esta prestigiosa bodega.
Originario de Pomerol, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo, Michel Rolland creció rodeado de viñedos y desarrolló una pasión por la viticultura desde temprana edad. A lo largo de su destacada carrera de más de cuatro décadas, ha dejado una marca imborrable en bodegas y viñedos alrededor del mundo.
La Bodega Los Cerros de San Juan, ha elegido a Rolland como consultor para llevar sus vinos a nuevos niveles de distinción. Desde el establecimiento señalan que «su experiencia internacional le ha brindado un profundo conocimiento de las técnicas y estilos de producción de vino, convirtiéndolo en un activo invaluable para la bodega. Además agregan: «Con la incorporación de Michel Rolland a nuestro equipo, estamos seguros de que alcanzaremos nuevos estándares de excelencia. Su experiencia y asesoramiento nos permitirán perfeccionar nuestros procesos de vinificación y elaborar vinos que reflejen la pasión y el carácter distintivo de nuestro terroir».
La reputación de Los Cerros de San Juan como productores de vinos de alta calidad se verá reforzada por la participación de Rolland. Su influencia y orientación permitirán que la bodega continúe su legado como líder en la industria vinícola uruguaya y fortalezca su presencia en el mercado internacional.
«Estamos emocionados por esta nueva etapa y confiamos en que, junto a Michel Rolland, seguiremos deleitando a los amantes del vino con nuestras creaciones».