Edad:28 años
Cargo que desempeña en su empresa: Enólogo de vinos sin alcohol, vermouth y brandy en el Catena Institute of Wine.
¿Dónde naciste?
Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
Bonsai y pádel.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Pizza margherita y todo lo que leude.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Como te guste, con sprite también…
¿A cuáles de tus colegas admirás?
A Roy Urvieta.
¿Choripan o sushi?
Sushi.
Un lugar en el mundo…
Asturias, España.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Vermouth o vino sin alcohol.
¿Cuál es tu golosina preferida?
Chocolate 70%.
¿Messi o Maradona?
Messi.
¿Boca o River?
River.
Red social preferida…
Instagram.
Canción favorita…
“Soul to Squeeze” de los Red Hot.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“Interstellar”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
No, nunca.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Steve Jobs, Paul McCartney y John Frusciante.
Restaurante favorito…
“Ruda”.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
Les recomiendo que prueben Domaine EdeM ROSAE 0%, un vino 100% desalcoholizado con un perfil floral y cítrico muy elegante. Y de amigos me gusta mucho el rosado 80% Cabernet Franc con 20% de Pedro Giménez de Absurdo Wines de Leo Quercetti.