Edad: 53 años
Cargo que desempeña en su empresa: Viticultor.
¿Dónde naciste?
En Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
Tomar vino…
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Lentejas y todo lo que sea de cuchara.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Como quieras…
¿A cuáles de tus colegas admirás?
Matías Michelini.
¿Choripan o sushi?
Los dos. Choripan me encanta. Y sushi me llevó a la gastronomía.
Un lugar en el mundo…
Mendoza.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Whisky.
¿Cuál es tu golosina preferida?
Gomitas.
¿Messi o Maradona?
Los dos.
¿Boca o River?
Estudiantes de La Plata.
Red social preferida…
Instagram.
Canción favorita…
Soy muy fanático de John Coltrane, que tiene grandes temas. Pero a la vez me gusta Divididos con “El 38”. No tengo una preferida, escucho variado.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“Cinema Paradiso” es una obra de arte única. Y me gusta mucho “About Time”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
A Alfredo Palacios.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
A mi papá, que no es famoso…pero si es famoso para mi. A mi mamá y a la mujer de mi papá. Sería algo sublime. Intelectuales, poetas, mentes abiertas.
Restaurante favorito…
“Celler de Can Roca” en Girona (España).
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
De los míos Saint Felicien Malbec. Y Agua de Roca de Matías Michelini creo que es fundamental.