enero 9, 2024

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Alejandra Riofrío

Joven y talentosa winemaker que está al frente de la emblemática Bodega Navarro Correas. Su gran desafío es mantener la tradición y el legado que dejó su fundador, Don Juan de Dios, hace más de 200 años.

Edad: 37 años


Cargo que desempeña en su empresa: Jefa de Enología en Bodega Navarro Correas.

¿Dónde naciste? 

En Las Heras, Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Cocinar, salir a caminar y… ¡cantar como Patricia Sosa! (risas).

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Tengo un master en flan de coco…

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo? 

¡Pero claro que sí! En mi caso, un sodeado para terminar una dura jornada de cosecha es una caricia al alma.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

A todos los que se animaron a patear el tablero.

¿Choripan o sushi? 

¡Ambos!

Un lugar en el mundo: 

Mi casita

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Tomo conciencia (risas nevamente)… y a veces Gin Tonic.

¿Cuál es tu golosina preferida? 

Los alfajores, en todas sus versiones.

¿Messi o Maradona? 

Messi forever.

¿Boca o River? 

“Gallina” hasta los huesos.

Red social preferida: 

Facebook, porque me encanta que notifique los cumpleaños. 

Canción favorita:

El Himno Nacional Argentino (lloro mal cuando lo escucho).

¿Cuál es la mejor película que viste? 

“El Hombre Manos de Tijera” y “Esperando la Carroza”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

La verdad es que me mantengo al margen de la política.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

A Stjepan Hauser para que nos toque el violonchelo mientras hacemos la previa. A Abel Pintos para que nos cante después de cenar. Ya “Los Chimeno” para cuando se arme la fiesta.

Restaurante favorito:

Restaurantes hay muchos, pero al mejor chef lo tengo en casa. Mi marido es especialista en panificados, risottos y mariscos.


Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo

Mi vino favorito es Juan de Dios, porque tiene un legado familiar, un lugar en el mundo y porque está tremendo. Y en cuanto al vino de un colega: amo los sauvignon blanc de mi amiga Sol Pippi.