mayo 26, 2024

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Mirá Quien Vino: Hoy Constanza Gaitieri

Una de las nuevas mujeres importantes de la industria del vino de Argentina. Se destaca por su carisma y creatividad. Su línea de espumantes Malpensado crece a grandes pasos, mientras recibe excelentes puntajes de la crítica especializada.

Edad: 34 años

Cargo que desempeña en su empresa: Enóloga y propietaria de espumantes Malpensado y Dark Wines.

¿Dónde naciste? 

En Mendoza Capital.

¿Tenés algún hobby?

Viajar, leer, estudiar y algún otro hobby que me pinte aprender en ese momento.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Woks, sopas y brownies.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Sí o sí.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

La verdad es que admiro a muchos, en diferentes facetas.

¿Choripan o sushi? 

Los dos.

Un lugar en el mundo…

Donde haya naturaleza para conectar y no desconectar.

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Vino y mate (risas).

¿Cuál es tu golosina preferida?

No como golosinas, que aburrida (risas nuevamente).

¿Messi o Maradona?

La “Pulga”.

¿Boca o River?

Boca

Red social preferida…

Spotify

Canción favorita…

Tengo mil, me encanta la música. Pero puede ser: “On Melancholy Hill” de Gorillaz.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

Muchas me gustan, pero una que me pareció muy copada es “La Isla Siniestra” de Martin Scorsese.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

Mahatma Gandhi, tremendo político.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Henry Cartier Bresson, Facundo Manes y Matt Groening.

Restaurante favorito…

No tengo uno favorito, pero recomiendo probar los restaurantes callejeros de cualquier país. Siempre me sorprenden.  

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de un amigo…

Malpensado Champenoise Rousanne Marsanne Extra Brut de los míos y El Relator Hermano Mayor de Flaco Gabrielli y Pepe Reginato.