mayo 30, 2024

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Mirá Quien Vino: Hoy Estela Perinetti

Ingeniera agrónoma con especialización en viticultura y enología. Es una de las winemakers más destacadas de Argentina en la actualidad. Está al frente del proyecto Las Estelas.

Edad: 52 años

Cargo que desempeña en su empresa:  Enóloga, Gerente general y propietaria en Las Estelas Wines.

¿Dónde naciste?  

En Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Ciclismo de montaña, esquí y flamenco.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Un poco de todo. Invento platos con cualquier ingrediente, pero no sé si  tengo  una gran  especialidad

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Sí, según el tipo de vino. Si es poco tánico y tiene buena acidez, perfectamente.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Alejandro Vigil, Mauricio Vegetti y Belén Iacono.

¿Choripan o sushi? 

Sushi

Un lugar en el mundo… 

Burdeos en Francia.

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Cerveza

¿Cuál es tu golosina preferida? 

Chicles Beldent.

¿Messi o Maradona? 

Messi

¿Boca o River? 

River

Red social preferida… 

Instagram

Canción favorita…

Miles y de todo estilo, pero “Je Veux” de ZAZ puede ser una.

¿Cuál es la mejor película que viste?

“Le Concert” de Radu Mihăileanu.

¿Admirás o has admirado a algún político?  

A Nelson Mandela

¿A qué tres famosos invitarías a cenar?  

Messi, Rosalía, y Ricardo Darín.

Restaurante favorito… 

Aramburu en Buenos Aires.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Las Estelas Pinot Noir y Catena Zapata Adriana Fortuna Terrae.