diciembre 11, 2025

Mendoza - Argentina

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Mínima 18ºC | Máxima 31ºC

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Mirá Quien Vino: Hoy Joaquín Martín

Nacido en Mendoza, estudió Licenciatura en Enología y en Industrias Frutihortícolas en la facultad Don Bosco. Ingresó a Finca Sophenia en 2018, donde se despempeña como Gerente de Bodega y Viñedos. Sophenia acaba de ser incorporada en el prestigioso listado “The World’s 50 Best Wineries 2025”, el cual es elaborado por Virgin Wines y publicado por Forbes.

Edad: 33 años

Cargo que desempeña en su empresa: Gerente de Bodega y Viñedos en Finca Sophenia.

¿Dónde naciste?

En Rivadavia, Mendoza.

¿Tenés algún hobby?

Siempre me han gustado los animales. Disfruto mucho de leer, aprender y observar pájaros.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?

Empanadas. Y también me “defiendo” haciendo asados. 

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?

Por supuesto. Teniendo sangre rivadaviense se toma vino como como cada uno quiera. Nada más refrescante que un “agua de princesas” (hielo, soda y un toque de vino tinto).

¿A cuáles de tus colegas admirás?

Al ingeniero agrónomo Ricardo «Charly» Garcia, es un gran consejero. Él me inculcó el amor por el viñedo y por producir vinos.

¿Choripan o sushi? 

Chori por supuesto.

Un lugar en el mundo…

Mendoza. Hay lugares hermosos en el mundo, pero no la cambio por nada. 

¿Que tomás cuándo no tomás vino?

Estoy en la onda del vermut, me gusta mucho..!

¿Cuál es tu golosina preferida?

No tengo preferidas, prefiero lo salado. 

¿Messi o Maradona?

Messi. 

¿Boca o River?

Boquita siempre. 

Red social preferida…

Instagram.

Canción favorita…

“El Rocanrol de los Idiotas” de Joaquín Sabina.

¿Cuál es la mejor película que viste?

“La Razón de Estar Contigo”. Las películas de perros son mi debilidad. 

¿Admirás o has admirado a algún político?

Si, el General Jose de San Martin.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar?

Riquelme, Palermo y Tevez. Difícil juntarlos, pero sería una cena hermosa.


Restaurante favorito…

“Ruda” y los sandwich de milanesa de “Sole” en Tupungato.

Recomendamos un vino que hagas vos y otro de algún amigo… 

En Sophenia les recomiendo Sophenia Estate Reserva Chardonnay es un vino que comencé a desarrollar en 2019 estando en cada detalle y año tras año aprendemos juntos. Le tengo un gran cariño.  También recomiendo el Moscatel de Macollo, Santi Vignoni es un gran amigo y está mostrando con mucho trabajo el potencial de la zona este.