marzo 4, 2025

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Juan Manuel González

Reconocido como uno de los grandes enólogos de la actualidad en nuestro país. Está al mando de los excelentes vinos de Viña de Ángeles y Bodega Penedo Borges. Es uno de los mejores elaboradores de malbec del territorio.

Edad: 49 años

Cargo que desempeña en su empresa: Responsable de enología en Viña de Ángeles Bodega Penedo Borges.

¿Dónde naciste? 

En Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Andar en moto y tratar de arreglar cosas, aunque muchas veces no lo logro (risas).

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Creo que el asado. Pero también hamburguesas, aunque hace tiempo que no las hago.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo? 

Por supuesto.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Marcelo Pelleriti, Manuel González, Mariano DiPaola, Pepe Galante y Roberto González 

¿Choripan o sushi? 

Depende el día, me gustan mucho los dos.

Un lugar en el mundo…

La Laguna del Diamante en San Carlos, Mendoza.

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Soda y alguna gaseosa.

¿Cuál es tu golosina preferida?

Los caramelos “Fizz”, lo que delata mi edad. Pero hace mucho que no los veo (risas nuevamente).

¿Messi o Maradona?

Sin dudas Messi, aunque no hubiese ganado un mundial.

¿Boca o River?

Godoy Cruz Antonio Tomba.

Red social preferida…

Hoy Instagram.

Canción favorita…

Pregunta muy difícil, pero creo que “Wish You Were Here” de Pink Floyd.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

Pienso que “La sociedad de los Poetas Muertos”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

A ninguno, nunca.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

A José de San Martín, a David Gilmour y a Clint Eastwood.

Restaurante favorito…

Dos: La Gloria y Vicentino.  

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

González-González que hacemos con mi gran amigo Manuel González y Pelleriti Grand Cuvee.