Edad: 39 años
Cargo que desempeña en su empresa: Enóloga responsable en Bodega Puerta del Abra.
¿Dónde naciste?
En Córdoba capital.
¿Tenés algún hobby?
La cocina, leer y estar en la naturaleza. Es lo que más me gusta hacer cuando no estoy haciendo vino.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Dicen mis allegados que me salen bastante bien las focaccias y disfruto mucho hacer pastas caseras (y con salsa casera obvio).
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Por supuesto, al vino se lo toma como a uno más le guste.
¿A cuáles de tus colegas admirás?
Difícil mencionar un par, admiro a un montón de colegas. Sobre todo, mujeres que están haciendo vinos deliciosos y me inspiran a seguir creciendo.
¿Choripan o sushi?
No me desvela ninguno. Como el lomito cordobés no hay…
Un lugar en el mundo…
Las sierras de Córdoba.
¿Qué tomás cuándo no tomás vino?
Cerveza, vermut o agua.
¿Cuál es tu golosina preferida?
Chocolate amargo.
¿Messi o Maradona?
¿Se puede los dos? (risas). Tal vez por lo contemporáneo, Messi.
¿Boca o River?
Independiente de Avellaneda.
Red social preferida…
Instagram.
Canción favorita…
Tengo gustos musicales muy variados asique depende el momento, no hay una canción especial. Pero creo que Antología de Shakira es atemporal.
¿Cuál es la mejor película que viste?
Amo todas las películas en las que actúa Tom Hanks, especialmente Forrest Gump.
¿Admirás o has admirado a algún político?
No, ninguno.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Dua Lipa, Mario Pergolini y Manu Lozano.
Restaurante favorito…
En cada ciudad tengo algún favorito. Me gustan mucho los restos de pescados, bodegones o vermuterías.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
Me gusta mucho el Insólito Albariño de Puerta del Abra y soy fan del Vermouth Blanco de Alpamanta que hace mi amiga Flor Moreno.