mayo 27, 2024

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Mirá Quien Vino: Hoy Manu Michelini

Una de las nuevas y más destacadas figuras de la viticultura de nuestro país en la actualidad. Elabora vinos en España, Uruguay y Argentina y se destaca por su talento y personalidad. Pertenece a una familia de apasionados por el vino.

Edad: 27 años y 30 vendimias.

Cargo que desempeña en su empresa: Gerente en “todologia”. Viña en principio, bodega y también mostrar lo que hacemos.

¿Dónde naciste? 

En Godoy Cruz, Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Amo la tertulia y ver la Fórmula 1.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?  

Normalmente el Risotto de hongos, ahora estoy muy amigo de pastas rellenas.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?   

Obvio que sí. Vino con soda y hielo un domingo al costado de la parrilla

en la víspera del asado, no tiene precio.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

A muchos. Los primeros son mis papás (Gerardo y Andrea). Pero fuera de eso tenemos un grupo muy divertido con los hermanos Vignoni (Tito y Mono ), Santi del Poppolo y Fede Gambetta (“Cometas en el Cielo”). También a Matteo Vaccari de la Toscana.

¿Choripan o sushi? 

(Risas) Esta y la de Maradona van por el mismo canal. Son cosas distintas. En la argentinidad hay que decir chori (risas nuevamente), pero depende del momento y la compañia.

Un lugar en el mundo… 

Donde estén los seres queridos y el círculo social. No sé si tengo un lugar geográfico favorito.

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Birra y mate, de una.

¿Cuál es tu golosina preferida? 

No soy de lo dulce la verdad. ¿Sería un cliché michelinista decir que algo acido? (risas).

¿Messi o Maradona? 

Si lo hubiera visto jugar a Maradona seguramente lo elegiría a él. Pero como no fue así, el más grande de todos los tiempos es Messi

¿Boca o River? 

River Plate de la cuna al cajón.

Red social preferida… 

Amaría poder dejarlas todas…

Canción favorita… 

Hoy en dia estoy escuchando mucho “Sgt. Pepper´s” de The Beatles.  

¿Cuál es la mejor película que viste? 

Hoppenheiner” está en el top seguro. Sino algún clásico como “El Padrino I”.  

¿Admirás o has admirado a algún político?  

No, hay cosas que necesitan valor. A eso si lo admiro.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar?  

Esta es la pregunta más difícil, pero creo que a: Alejandro Dolina, Jon Bonné y Warren Buffet.

Restaurante favorito…. 

Otra difícil. Comí en “StreetXO”, en Madrid, hace unas semanas y fue una locura. Sino “Lomos Mauri” de Tupungato.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…  Mío personal, Challao 2021 (es el mejor vino que he hecho hasta la fecha). De la familia, Óleo 2021. Y de un amigo el Rufino de mi prima esta buenísimo y encima es homenaje al abuelo Tito Michelini.