noviembre 15, 2024

Mendoza - Argentina

Temperatura en Mendoza:

Mínima 19ºC | Máxima 35ºC

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Mirá Quien Vino: Hoy Mauricio Ortíz

Joven y destacado winemaker mendocino que tiene a su cargo los vinos de la prestigiosa Bodega Antucura. A pesar de su corta edad ha trabajado en varios países del mundo y es muy respetado por su precisión en la enología. También lleva adelante, con éxito, su proyecto personal Carité Wines.

Edad: 35 años

Cargo que desempeña en su empresa: Enólogo en Bodega Antucura y Carité Wines.

¿Dónde naciste? 

En Godoy Cruz, Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Esquiar

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Asado y risottos.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?

Obvio, como al consumidor le guste.

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Son muchos y de cada uno destaco algo, pero si tuviera que elegir dos voy con: Lucas Richardi y Andres “Mono” Vignoni.

¿Choripan o sushi? 

Choripán

Un lugar en el mundo…

¿Uno solo? Mendoza sin dudas…

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Gin tonic o vermuth.

¿Cuál es tu golosina preferida? 

Chocolate

¿Messi o Maradona? 

Messi

¿Boca o River? 

Ninguno, soy muy fanático de Godoy Cruz desde chiquito.

Red social preferida…

Instagram

Canción favorita… 

“Oportunidad Oportuna” de La Renga.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

“Hombres de Honor”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

Ninguno

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Manu Ginóbili, Fabricio Oberto y Luis Scola.

Restaurante favorito… 

“Julia” en Buenos Aires.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Single Vineyard Cabernet Franc 2020 de Bodega Antucura de los nuestros. Y Capítulo 3 Malbec Infuso (Ruca Malén) de Agus Hanna.