junio 25, 2024

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Pablo Ceverino

Desde 2015 está a cargo de los viñedos de Casarena, una bodega que se ha enfocado en buscar la máxima expresión de Luján de Cuyo, a través de sus distintos terruños. Todo un experto en alcanzar diversas expresiones del Malbec. Gran apasionado de la viticultura.

Edad: 36 años

Cargo que desempeña en su empresa: Gerente de Operaciones en Casarena Bodega y Viñedos.

¿Dónde naciste?

En Mendoza.

¿Tenés algún hobby?

Andar en bici por los cerros.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?

Carnes asadas.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo? 

Claro, depende la ocasión.

¿A cuáles de tus colegas admirás?

Martina Galeano

¿Choripan o sushi? 

Choripan, al lado de la parrilla.

Un lugar en el mundo…

Mi casa

¿Que tomás cuándo no tomás vino?

Vermut

¿Cuál es tu golosina preferida?

Frutos secos bañados en chocolate.

¿Messi o Maradona?

Messi, a Diego no lo pude ver cuando nos sacó campeón mundial.

¿Boca o River?

Boca toda la vida.

Red social preferida…

Instagram, hago lo que puedo.

Canción favorita…

Difícil de decidir, pero voy con “A las 9” de No Te Va a Gustar.

¿Cuál es la mejor película que viste?

Varias, pero “El Secreto de sus Ojos” es muy buena película.

¿Admirás o has admirado a algún político?

No

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Guillermo Francella, Ricardo Darín y Darío Barassi.

Restaurante favorito…

“Savia” de Casarena, obviamente.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Cabernet Franc de Finca Lauren y la garnacha que hace Rogelio Rabino para su proyecto Desenlace Wines.