Edad: 51 años
Cargo que desempeña en su empresa: Director de Enologia y Viñedos de Bodega Luigi Bosca.
¿Dónde naciste?
En Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
Pescar y hacer el jardín.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Creo que es lo único que me sale bien, el asado.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Si por supuesto, si la ocasión lo amerita.
¿A cuáles de tus colegas admirás?
A muchos, todos te enseñan algo siempre. Si tengo que nombrar empezaría por dos grandes amigos y mentores que son: Roberto de la Mota y Herve Birnie Scott. Y hoy tengo el privilegio de trabajar y estar cerca de Alberto Arizu. Los tres son apasionados por la viña y el vino y tienen una determinación absoluta por hacer siempre el mejor vino posible.
¿Choripan o sushi?
Choripan
Un lugar en el mundo…
Lago Mascardi, en nuestra hermosa Patagonia argentina.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Cerveza
¿Cuál es tu golosina preferida?
Ya no existe y habla de mis años, el Tubby 4….
¿Messi o Maradona?
Messi
¿Boca o River?
Boca
Red social preferida…
No soy muy atento a las redes, uso Instagram.
Canción favorita…
“Bohemian Rapsody” de Queen.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“El secreto de sus ojos”. Muy dura, pero excelente película.
¿Admirás o has admirado a algún político?
Al General San Martín.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
A Joan Manuel Serrat, a Santiago Kovadloff y a Lionel Scaloni.
Restaurante favorito…
Los clásicos y familiares de Mendoza: Don Mario y La Marchigiana
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
Los Nobles Malbec de Luigi Bosca y Unus Mendel.