julio 10, 2025

Mendoza - Argentina

Temperatura en Mendoza:

Mínima 5ºC | Máxima 12ºC

julio 10, 2025

Mendoza - Argentina

Temperatura

Mínima 5ºC | Máxima 12ºC

Mirá Quien Vino: Hoy Paco Puga

Es uno de los winemakers que resignificó el concepto de los vinos del norte de Argentina. Referente de los Valles Calchaquíes. En 2022 fue elegido “Enólogo del Año” por el crítico inglés Tim Atkin.

Edad: 48 años

Cargo que desempeña en su empresa: Propietario en Francisco Puga y Familia. Jefe de Enología en Bodega El Porvenir de Cafayate.

¿Dónde naciste?

Colonia Fiscal Sur en el departamento Sarmiento, en San Juan.

¿Tenés algún hobby?

Salir a pescar con amigos.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Paellas.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Sí, se puede tomar. Es algo inevitable en algunas regiones del país por sus temperaturas. Y también para alegrar el alma.

¿A cuáles de tus colegas admirás?

Me gusta el trabajo que hace Ale Pepa en El Esteco, lo de Rafael Domingo y la trayectoria de José Luis Mounier. También a Mariano Di Paola, Daniel Pi y Alejandro Vigil.

¿Choripan o sushi? 

Sushi, ya que soy celíaco.

Un lugar en el mundo…

Cafayate.

¿Que tomás cuándo no tomás vino?

Vermouth

¿Cuál es tu golosina preferida?

Chupetín Pico Dulce.

¿Messi o Maradona?

Messi.

¿Boca o River?

San Martín de San Juan.

Red social preferida…

Instagram.  

Canción favorita…

“La Estrella Azul” de Peteco Carabajal.

¿Cuál es la mejor película que viste?

“Coco”.

¿Admirás o has admirado a algún político?

No.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Messi, Tinelli y Jorge Rojas.

Restaurante favorito…

Osaka.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

De nuestros vinos L’amitie Corte de Tintas. De El Porvenir, Alto Los Cuises Chardonnay. Y de un amigo Fortuna Terrae de Catena Zapata.