noviembre 17, 2024

Mendoza - Argentina

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Mínima 19ºC | Máxima 35ºC

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Mirá Quien Vino: Hoy Rodrigo Serrano Alou

Está al frente de la enología de Domaine Bousquet, la bodega líder en producción y exportación de vinos orgánicos de Argentina. A pesar de su juventud se posiciona como uno de los grandes winemakers de la región.

Edad: 33 años

Cargo que desempeña en su empresa: Director de Operaciones y Enología.

¿Dónde naciste?

En Mendoza.

¿Tenés algún hobby?

Andar en karting.

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?

Me gusta mucho cocinar. Difícil elegir un plato, pero disfruto mucho de la parrilla.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo? 

El vino es placer. Como te ayude a tenerlo, tenés que tomarlo…

¿A cuáles de tus colegas admirás?

A mi hermano Gonzalo Serrano, la sangre tira.

¿Choripan o sushi? 

Choripan

Un lugar en el mundo…

Mendoza

¿Que tomás cuándo no tomás vino?

Gin y whisky.

¿Cuál es tu golosina preferida?

Chocolate con almendras

¿Messi o Maradona?

La “Pulga”.

¿Boca o River?

River

Red social preferida…

Uso mucho Twitter.

Canción favorita…

“In my place” de Coldplay.

¿Cuál es la mejor película que viste?

“Tres metros sobre el cielo”.

¿Admirás o has admirado a algún político?

A ninguno.

¿A qué tres famosos invitarías a cenar?

Matías Rossi, Lionel Messi y Marcelo Gallardo. Tres personas que me han generado momentos de felicidad.

Restaurante favorito…

“Lo de Fran Cocina de Mar” en Mar del Plata.

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

“Gaia” Malbec Nouveau de Domaine Bousquet y el espumante método tradicional que hace Tomás Stahringer en la bodega Castel Conegliano en provincia de Buenos Aires.