marzo 5, 2025

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Sergio Pomar

Enólogo egresado con honores en la Universidad Maza de Mendoza. Trabajó en San Rafael y en importantes establecimientos de la Patagonia argentina. Después de más de 10 años en el sur del país y habiendo ganado el título de “Mejor Enólogo” en la edición 2016 del concurso WineMaker Sub 40, regresó a su tierra natal para desempeñarse como gerente de Enología de Bodegas Bianchi.

Edad: 45 años

Cargo que desempeña en su empresa: Gerente de Enología en Bodegas Bianchi.

¿Dónde naciste? 

En San Rafael, Mendoza.

¿Tenés algún hobby? 

Astronomía (amateur).

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Tortilla de papas babé.

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?

Sí, como te guste

¿A cuáles de tus colegas admirás? 

Varios: Silvio Alberto, Roberto de la Mota, Mariano Di Paola, Alejandro Vigil…

¿Choripan o sushi? 

Depende, soy fan de los dos.

Un lugar en el mundo… 

El patio de la casa de mi abuelo a la sombra del olivo.

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Cerveza y aperitivos en general.

¿Cuál es tu golosina preferida? 

Cofler Block.

¿Messi o Maradona? 

Messi

¿Boca o River? 

Boca

Red social preferida… 

X

Canción favorita…

“Persiana Americana” de Soda Stereo.

¿Cuál es la mejor película que viste?

“Interestellar”.

¿Admirás o has admirado a algún político? 

Milei

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Elon Musk, Michio Kaku (astrónomo) y Milei.

Restaurante favorito…

Muy difícil elegir uno solo…

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo… 

Gran Famiglia Malbec de los nuestros y Cadus de Santiago Mayorga.