Edad: 52 años
Cargo que desempeña en su empresa: Chief Winemaker & Viticulture en Bodegas Bianchi.
¿Dónde naciste?
En Mendoza Capital.
¿Tenés algún hobby?
Andar en bicicleta en los distintos paisajes de nuestra hermosa provincia.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Pasta con salsa bolognesa, que marida muy bien con un Cabernet Franc
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Por supuesto, el consumidor decide como disfruta un vino.
¿A cuáles de tus colegas admirás?
Mariano Di Paola y Pepe Galante.
¿Choripan o sushi?
Choripán
Un lugar en el mundo…
La Toscana (Italia).
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Gin, vermut, cognac, whisky,
¿Cuál es tu golosina preferida?
Las típicas gomitas.
¿Messi o Maradona?
Obviamente Messi.
¿Boca o River?
Boca a full.
Red social preferida…
Canción favorita…
“New York, New York” de Frank Sinatra.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“El Padrino”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
Sí, a Ricardo Alfonsín.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Messi y Mirtha Legrand. También me hubiese gustado invitar a Steve Job.
Restaurante favorito…
Acá en Mendoza “Abrasado”.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
Enzo Gran Malbec 2021 de los nuestros. Y Andeluna Grand Reserve Cabernet Franc 2006.