mayo 27, 2024

Mendoza - Argentina

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Mirá Quien Vino: Hoy Tomás Stahringer

Figura central de la nueva enología de la Argentina. Uno de los winemakers más queridos y reconocidos de la actualidad. Participa activamente en diversos proyectos de vinos, destacándose por su estilo y sello propio.

Edad: 42 años

Cargo que desempeña en su empresa: Enólogo en Bodegas Polo y Socio Fundador en Vinyes Ocults.

¿Dónde naciste?

En Guaymallén, Mendoza.  

¿Tenés algún hobby?

Hacer deportes. 

¿Qué es lo que mejor sabés cocinar? 

Todo, soy buenísimo. 

¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?  

Siempre y cuando sea soda de sifón. Y si es Canet, mucho mejor…

¿A cuáles de tus colegas admirás?

Álvaro Espinoza y Romina Regules. 

¿Choripan o sushi? 

Ambos, depende del momento. 

Un lugar en el mundo…

Nuestra finca de Tunuyán. 

¿Que tomás cuándo no tomás vino? 

Fernet con coca.

¿Cuál es tu golosina preferida?

Confites Sugus.

¿Messi o Maradona?

Messi

¿Boca o River?

River Plate

Red social preferida…

Instagram

Canción favorita…

“El Terco” de La Renga.

¿Cuál es la mejor película que viste? 

“Rocky”. 

¿Admirás o has admirado a algún político? 

No todavía. 

¿A qué tres famosos invitarías a cenar? 

Ricardo Iorio, Mick Jagger y Chizzo de La Renga. Sería una cena con final incierto, o piñas o amor absoluto (risas).  

Restaurante favorito 

“Lo de Fran” en Mar del Plata.  

Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…

Nat Charmat de Vinyes Ocults y  Carmenere de Antiyal de Álvaro Espinosa de Chile.